Home ryazhenka in multivarka. Ahoana no hiomanana ny mofo misy masirasira ronono amin'ny multivarka "Redmond"

Ao amin'ity lahatsoratra ity, dia hilaza aminao ny fomba hanaovana masirasira nanendy ronono amin'ny multivarka. Araka ny fantatsika, lakozia milina ny orinasa isan-karazany manana fomba hafa, noho izany dia sarotra ny manome ny fomba fandrahoan-tsakafo rehetra izao. Izahay koa milaza fahiny ny fomba fanomanana ny marikivy ronono. Izany masirasira vokatra ronono dia gaga anao amin'ny marefo velvety hanandrana. Ary tsy tahaka Misy asidra ilay rano tamin'ny vongan, izay matetika ao amin'ny harona na hividy siny miaraka amin'ny "Kefir" marika. Tokony ho voasambotra koa ho tantara rehefa manomana ny zava-pisotro manokana, ianao dia afaka hanitsy ny saboran'ny afa-po ny vokatra, ary aoka ho azo antoka fa ny tsara indrindra ihany no mampiasa singa.

Ny tantaran'ny

Kefir niandohan'ny amin'ny fihaonan'ny Byzance, ary SAMPA kolontsaina. Miaraka amin'ny isam-ponina kristianina tafiditra Tsargrad Kiev Rosia sy mahazatra toy izany, fa vokatra ilaina, toy ny "ronono grika". Tena be dia be ny sosona ny sombin-javatra. Mora vao hahalala ny fomba hanaovana izany: miandry mandra-dia namorona ny sarimihetsika, Raha mivantambantam-piteny eo amin'ny ronono zavatra nampidinina ambonin'ny tany ny ambany mba ho toerana ho an'ny fijery vaovao. Ao Okraina, toy izany Fifaliana (izay mihinana amin'ny sotro) antsoina hoe perekladentsem. Ary avy eo dia narosony ny valin-Romeo. Ny ronono dia naidina tamin'ny tanimanga vilany fandraofan-davenona sy ny fretted ora maromaro tao amin'ny lafaoro mafana. Dia ampiana marikivy fanosotra ka napetrany indray ho hafanana. Ny zava-pisotro dia azo fotsiny avy amin'Andriamanitra: amin'ny malamalama mihasimba, creamy tsirony sy ny loko miloko. Fa taonjato maro izay no lasa, ary ankehitriny dia mety ho vonona amin'ny ryazhenka multivarka.

famokarana olana amin'ny toe-javatra ankehitriny

Mino aho fa amin'ny ankapobeny dia mety ho tsaina momba ny fomba fanamboarana ny marikivy ronono. Ronono dia levona ireny voalohany noho ny manao lava hitsaboana ao amin'ny lafaoro mafana. Rehefa lasa beige-mavokely, miaraka amin'ny marefo creamy tsirony, mba hanomboka ny zanatany ny lactic asidra skvasilos bakteria ny ronono mafana. Izay ihany ny fahendrena. Ny hany fanontaniana dia hoe ahoana ny mandika io teoria tsotra ho fomba fanao. Sady koa anie, tsy ny rehetra no voatahiry trano nentim-paharazana Okrainiana lafaoro. Ary teo amin'ny sakafo orinasa, izay ny zavatra rehetra dia natao mamokatra entana haingana sy be dia be, masirasira nanendy ronono sy ny masirasira amin'ny bakteria thermophilic rehetra. Ahoana no mety matsiro mihitsy manao zava-pisotro? Eto isika dia manana ny fanohanana ny fitaovana an-trano. Ryazhenka in multivarka "Redmond", "Panasonic", "Moulinex" na "Philips" - izany no tsy Fantasy.

Inona no karazana ronono hisafidy

Ao izany zavatra izany, dia tsy maintsy mitoetra ho nanolorana azy ho amin'ny fomban-drazana taloha sy tsy miraharaha ny vokatra rehetra ao amin'ny Pak Tetra baoritra, izay voasoratra fa azo tehirizina ho an'ny enim-bolana. Tsy maintsy mandà ny hangalana ronono, satria misy tsy ampy ny saborany ho fofona ho ghee fiovam-po. Fa ny fototra dia tokony handeha ho any an-tsena ho an'ny marikivy ronono.
Milk, izay tokony hividy any Ukraine antsoina hoe "nezbyrane". Midika izany fa tsy nandalo ny dingana fisarahana. Tantsaha matetika manolotra veloma mba hijoro adiny roa, ary avy eo dia nesorina tampon - fanosotra, izay taty aoriana ampiasaina ny fanomanana ny diloilo na ny fanosotra. Ary antsoina hoe "ronono" mivarotra inona no sisa ao an-ambany ny Separator. Ka dia nandeha an-matsiro multivarka mofo misy masirasira, dia ilaintsika ny vokatra vaovao.

Fanomanana ny nanendy ronono

Fantasy mponina dia tena mety ritra. Mpanao asa tanana sasany mitantana ny "kofehy" ronono ao amin'ny fatana mahazatra, ary na dia ao amin'ny thermos. Izay ilaintsika noho izany? Lovia izay mety ho tsara ny hampahafana. Efa namela lova be-renibeny refractory vilany tanimanga? Ao amin'ny Ukraine mivarotra siny toy izany ho an'ny firenena lovia - chanakhi, fa noho ny famokarana ronono sy ny marikivy nanendy ronono diso koa izy ireo. Noho izany, ao amin'ny ara-dalàna saucepan halatsa-dronono, haidiny eo am vilany, ary nataony tao preheated fa Powered-eny lafaoro nandritra ny adiny roa. Afaka haidiny ny nahandro ranon-javatra ao amin'ny thermos, fa ny vokany dia tsy mitovy. Fa raha manana fandaharam-potoana eo amin'ny in ryazhenka multivarka, nahoana raha misy sy nanendy mahandro ronono? Pour any amin'ny vilia baolina ny hariva mangatsiatsiaka vokatra, akaiky ny sarony. Hampiharihary ny sakafo "quenching" mode, ary ny fameram-potoana - enina ora. Ary Dia izay: amin'ny maraina ho hitanao ny Jelly levona ireny.

Ryazhenka in multivarka "Redmond"

Io milina no tsara ho an'ny fanomanana ny masirasira hisotro ronono, toy ny misy fandaharana lehibe, "Multipovar" ao anatiny. Ankoatra ny iray litatra ny ronono mafana sy 250 grama ny matavy marikivy fanosotra, mila siny amin'ny sarony sy ny silicone fandrianao (lamba na malefaka sela). Mbola whisk fitaovam-piadiana ho an'ny nikapoka sy fampifangaroana ny manomana ny vilia baolina sakafo.

Noho izany, dia nampiely ny fanosotra. Whisk miasa amin'ny manjary miboiboika izy. Manidina izahay dia manify renirano mofo ronono. Izahay nikapoka be dia be nandritra ny fotoana mba hahazoana hitovy. Pour ranon-javatra nandritra ny siny, manarona ny lids ho ao anatiny dia tsy tafiditra condensate. Karipetra ny fitoeran-diloilo ambany tsihy na lamba Multivarki. Ataovy ny tavoara, akaiky ny sarony ny milina. Ao amin'ny sakafo, mifidy ny fandaharana "multipovar" naniry hafanana - 40 degre - sy ny fotoana - folo ora. Izay azontsika lazaina fa ao an-tokantranonao ryazhenka multivarka vonona. Dia mitoetra ihany ny hanala ny siny ary ataovy ao amin'ny vata fampangatsiahana.

Aza gaga raha ny vokatra no nisintona avy teo amin'ny fiara, dia ho rano. Amin'ny toe-javatra izany mangatsiaka maintsy miha-matevina. Teny an-dalana, raha miahy ny sary, tsy afaka mampiasa marikivy fanosotra sy ny yogurt ny ronono mafana fermentation. Ary ny fanandramana ny zava-pisotro dia malemy fanahy kokoa, fa tsy ny mahazatra asidra.

Ryazhenka in multivarka "Panasonic"

Ao amin'io milina somary hafa kely ny sakafo, noho izany dia misy dikany hanome mitokana fomba fahandro ho an'ny zava-pisotro. Kitchen milina "Panasonic" tsara satria mamela anao hanomana masirasira nanendy ronono tao anaty vilany. Noho izany, haidiny ny litatra ny ronono mangatsiaka tsotra, akimpio ny sarony ka napetrany Multivarki enina ora "stewing" mode. Ary hampangatsiaka ny ranon-javatra ny 36 degre - vatan'olombelona ny mari-pana. Io fomba - tsara ho an'ny fampandrosoana ny lactic asidra bakteria. Novolavolaina amin'ny fitaratra kely ronono, afangaro izany amin'ny matavy telo lovia kely (tsy latsaky ny 20%) ny fanosotra. Miverena ny rano masirasira izany tao anaty vilany Multivarki, manaitra hazo tsara spatula. Manakatona ny sarony, ary tsindrio ny bokotra hery. Ity fomba fanafanana. Rehefa afaka 25 minitra, vonoy ny milina, fa ny rakotra fanaovam-panavotana dia tsy hitsangana. Rehefa afaka adiny enina ihany in ryazhenka multivarka vonona. Tsy miaiky isika hoe azy mihitsy teo amin'ny vata fampangatsiahana ho an'ny thickening.