Hanina amin'ny voatabia sy ny baranjely fomba fahandro legioma hanina miaraka amin'ny omby na ny henan-kisoa

Hanina amin'ny voatabia sy ny baranjely - dia sady matsiro sy mora hanomana lovia no izy. Izay mety ho ny sakafon-dia lazaiko aminareo fa ny fitambaran'ny ireo vokatra tena tsara. Mitahiry zavatra mahavelona soa ny tena, nefa iva-calorie lovia, izy no tsy manampy endrika boky fanampiny.

voafehy

Ho an'ny lovia dia mazava, dia azo ampiasaina ho toy ny hena dia tsy henan-kisoa, ary ny omby na ny veal. Raha matavy, dia afaka maka ny kisoa. Ireo no sakafo mila mahandro ny hena miaraka amin'ny voatabia sy ny aubergines:

• 450 h ny henan-kisoa na hen'omby;
• 4 voatabia;
• 2 baranjely;
• 4 mamy peppers;
• 2 tablespoons. L. hops-suneli sy legioma menaka;
• 2 h. L. adzhika;
• 3 ovy;
• 1 kapoaky ny rano na ny ron-kena;
• sira, dipoavatra mainty tany;
• cilantro, aneta, persily.

Ahoana no hiomanana baranjely?

Tsy ny rehetra no tia legioma io, satria dia ahitana hen'omby corned izay ny loharanom-mangidy tsiro, fa mora ny manala azy. Araka izany, raha tsy tanora baranjely, izany dia esorina avy amin'ny hoditra izany, dia nanapaka an slices na slices ny 2 sm hatevin'ny, voavalona tao anaty fitoeran-javatra, ary feno ny sosona kely ny sira.

Araka izany, ny baranjely hijoro amin 'ny 40-50 minitra, no hanome ranom-boankazo, dia manorina ny fototra mangidy. Ranom-tatatra, hosasany ny baranjely - dia vonona hampiasaina. Misy fomba hafa koa mba hanomanana izany vokatra. Apetraho ny legioma amin'ny lapoely no tsara malalaka tanteraka, handrakotra azy tanteraka amin'ny rano, sira, hametraka ny fitoeran-javatra eo amin'ny afo. Raha ny rano vay, baranjely vay ny 15-20 minitra (arakaraka ny haben'ny ny voa). Ary rehefa afaka izany, dia esory ny legioma, apetraho amin'ny birao na latabatra chopping fonony ambony amin'ny birao faharoa, tafio ny lanjany. Rehefa afaka 30 minitra, hanala azy. Afaka manadio ny eny amin'ny fahavokarany Peel sy hanohy ny dingana ny famoronana vilia.

Ahoana no mahandro hanina miaraka amin'ny voatabia sy ny baranjely?

Henan-kisoa na hen'omby Mandroa, afaka amin'ny filma, raha misy. Hetezo ny hena cubes 3 × 3 cm. Fry ao anaty lapoaly ny menaka mafana. Omeo tapa browned kely. Izany no fomba tokony Fry ny hena. Baranjely, ovy, voatabia, koa, dia vonona amin'ny fomba sasany.

Taorian'ny fangidian'ny baranjely dia manadio azy ireo, nanapaka tao an cubes mitovy habe toy ny hena, na kely -. 2 x 2 sm Raha tianao, dia afaka manala ny Peel sy ny voatabia. Ary noho izany hatsobony eo mangotraka rano mandritra ny 3 minitra. Avy eo, avy hatrany amin'ny toerana mangatsiaka. Raha ny voankazo dia mangatsiatsiaka, dia afaka mora foana hanala azy ireo avy amin'ny hoditra. Nanadio sy tsara nanasa ovy sy mitetika ho cubes.

Alohan'ny quenching silaka tsy mila ny baranjely, hena, voatabia. Pepper koa ilaina mba hanomanana ny lalana manokana. Voalohany hosasany amin'ny rano mafana, dia manamarika ny tendron'ny ravin-maranitra antsy faribolana manodidina Boll, rehefa avy nisintona ny "rambony" ary manala azy miaraka amin'ny voa. Raha mbola mitoetra ny sasany ianao, dia mora ny manala amin'ny fandefasana ny renirano ny rano avy amin'ny paompy tao an-lavaka dipoavatra. Ankehitriny, ny nofo dia tokony ho notapatapahina efamira.

quenching

Fa dingana manaraka fandrahoan-tsakafo, dia mila ny vilany, na kettle izay ny vokatra tsy may, matevina-mendrika.

Atombohy ny hametraka ny hena miaraka amin'ny voatabiha sy ny eggplants, nanampy fangarony hafa, sosona prisalivaya, peppering azy ireo ny dongon-tany kely mampahatsiro sakafo. Voalohany, ny ambany handatsaka sambo 1 tbsp. L. menaka legioma, ataovy eo aminy ny hena - ny ovy, dia baranjely, voatabia, voatetika vaovao anana. Ary mamerina sosona ao amin 'ny filaharana indray.

Pour ao anaty rano na ny ron-kena, preheat lovia amin'ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana, dia ataovy kely, hasarony ny fitoeran-javatra sarony 3 chasa hanina lovia no izy. Hanaitra ao amin'ny dingan'ny fahandroana sakafo dia tsy ilaina. Raha te-ho azo antoka, tsy dia nandoro, moramora hanandratra ny sosona avy any ambany ny fandrahoan-tsakafo spatula, maka fijery. Manompoa ny lovia vita amin'ny Masiaka saosy voatabia na marikivy fanosotra, hafafiny amin'ny vaovao anana.

manampy hamantatra izany

Afaka manova kely ny fomba fahandro. Baranjely, hena, voatabia madinidinika voalohany tsy miaraka. Henan-kisoa, tokony ho masaka hen'omby intsony noho ny legioma, ka rehefa avy ianao browned ny hena, aidino amin'ny rano, dia aoka izany fery izany. Saròny lalina lapoaly, mahandro amin'ny hafanana ambany noho ny 1.5 ora.

Manaraka, nandry ny hena sy legioma voaomana amin'ny lapoely no na kettle araka ny voalaza etsy ambony. Toy ny ranon-javatra, mampiasa ron-kena avy amin'ny hena. Ny dingan'ny mpiara-extinguishing lotika ny 1 ora. Ary tsy mila matahotra ny sakafo ny Undermountain noho izany fe-potoana ao ny ron-kena, fotsiny izy ireo fa tsy manam-potoana hanaovana izany.

Ahoana no Hifidianana eggplants ho hanina?

Raha matahotra ianao fa ny baranjely dia hanandrana mangidy, dia aza mividy voankazo taloha, mahazo tanora. Na izany aza, tsy matotra ka tsy mankatò, ka tsy mandray ny fahazavana. Aleo mba hividy ny maizina, lasitike, miaraka amin'ny tahony maitso.

To legioma maizina avy hatrany rehefa avy shredding, nanapaka ny Stainless vy antsy. Raha toa ianao ka nanomana mialoha ovy, hanaisotra azy io, mitetika, ataovy amin'ny rano mangatsiaka, rehefa tonga ny fotoana, hanala ny farantsa sy ny hamono azy ireo ho hanina.