Fomba fahandro fanosotra ny broccoli lasopy, izay tsara ho an'ny sakafo.

Creamy lasopy lasopy sy ny fanosotra niseho tany Frantsa, ary efa ela no heverina ho olona ambony lovia. Fanomanana ny fanosotra - lasopy dia mitaky fahalalana, traikefa ary rongony kanto tsiro. Misy fitsipi-mahandro sakafo fototra, taorian'ny izay mety ho efa ho vonona ny culinary sangan'asa kanto.

Raiso, ohatra, fanosotra ny broccoli lasopy. Rehefa mahandro dia zava-dehibe ny mahatsiaro fa ny mahazatra frantsay lasopy manana loko voajanahary tsara tarehy ny broccoli, izay mitantana tsy hamonjy, araka ny tokony mahandro sakafo. Maro ny fomba fanamboarana milaza hanomboka fahandro fanosotra lasopy ny broccoli amin'ny vilany fandrahoana tongolo sy ny broccoli amin'ny dibera. Ny zava-misy fa rehefa afaka izany fitsaboana, loko voajanahary sy ny hanandrana ny broccoli dia ho very. Ny fampidirana ny lafarinina ao amin'ny fanosotra dia tena azo atao lasopy, na izany aza, matetika dia sarotra ny fizarana azy eo amin'ny lasopy. Amin'ity tranga ity, ny safidy tsara indrindra dia ny handao ny fampiasana ny koba tsara toto amin'ny fanosotra-lasopy.

Ny fampiasana ny ronono na ny fanosotra mety kokoa ny legioma, Ny tena tsara miaraka ireo vokatra, ohatra ovy.

Tena tsy nety ny mampiasa menaka fahandro ron-kena ny lasopy noho ny antony mitovy fa ny fampiasana ny ronono.

Cream ny broccoli lasopy (fomba fahandro): broccoli dia nalaina avy amin'ny kajy: 200-400gr. isaky ny fanompoana, -50gr karaoty, ovy -50 h, onion na tanora maitso fotsy tongolobe -... 50g, seleria SAMPA - 20-30gr.

Sira sy dipoavatra - mba hanandrana. Basil ravina sy ny persily.

Hetezo ho farantsa kely legioma dia feno rano, izay kely ihany manarona vokatra. Rano no tsara ny mampiasa mineraly voadio na tsy misy entona voajanahary. Izany no tena zava-dehibe, satria ny fifehezan 'ny rano izany miaro ny tsirony ny sakafo voajanahary.

Legioma no masaka amin'ny hafanana ambany noho ny 15 minitra taorian'ny nahandro ny toe-malemy ilay manjarano. Na izany aza, dia zava-dehibe ny manamarika fa rehefa avy mahandro ny legioma am-boalohany mitana ny loko sy ny hamafin'ny.

1 minitra mandra-vonona ny hanampy sira (mba hanandrana). Iza no afaka manampy hotetehina tany dipoavatra. Tsara kokoa ny mampiasa fotsy dipoavatra pitipoà, izay nitoto taloha kelin'ny fitantanana ny lasopy. Ary ny iray minitra mandra-masaka hametraka 1-2 ravina ny vaovao Basil sy \ na 2 ravina persily. Basil mety ho tsara kokoa noho ny fitambaran'ny broccoli, nefa mety ny mampiasa afa-tsy persily na persily miaraka amin'ny Basil.

Fans ny lasopy fanosotra amin'ny fanazavana hanitry ny tongolo gasy dia mety ho ny 1-2 minitra hametraka polzubchika, grated amin'ny tsara grater.

Kokoa rehefa afaka mahandro sakafo, dia avelao ny 10-15 minitra, ny legioma amin'ny lapoely. Rehefa afaka izany, legioma no tafasaraka ny ron-kena, ary ao amin'ny torotoro blender. Puree legioma koa dia mifandray amin'ny vola kely ny ron-kena, ary mitovy ny afangaro. Ampiasao ny ron-kena manontolo na ampahany ihany dia miankina amin'ny tsirairay izany safidinao. Ampiasaina matetika rehetra legioma ron-kena. Andrahoy indray legioma ron-kena miaraka amin'ny legioma voatetika tsy tokony ho.

Nanompo fanosotra ny broccoli lasopy amin'ny vilia baolina, na lasopy lalina ao amin'ny mahazatra la Carte vilia. Top fanosotra lasopy Mandatsaka ny renirano manify ny menaka oliva, izay tsy ampy ny lasopy ambonin'ny fonao hieritreri-miolakolaka. Soup voaravaka 2 persily na Basil ravina ary matetika amin'ny toast nanompo na biscuits.

To fanosotra ny broccoli lasopy hitana intsony ny tsirony voajanahary, lovia na Lasopy takelaka kevitra alohan'ny fanompoana dia mafana ao anaty rano mafana.

Matetika fa tsy ovy ampiasaina ao amin'ny fanomanana ny lasopy vary, izay masaka ary avy eo misaraka tsara nitoto fahavononany amin'ny blender. Teo ambanin'ny safidy izany dia mila tablespoon vary iray.

Samy safidy fanosotra lasopy (miaraka amin'ny ovy na ny vary) dia zavamaniry vilia, ary afaka ihany koa hirotsaka ho amin'ny sakafo.

Izany dia tsirony manokana ny broccoli lasopy amin'ny fromazy, izay vokarina ihany koa araka ny fomba fahandro etsy ambony. Fromazy for fanosotra lasopy Tsara ny mampiasa menaka voajanahary tsy misy additives na malefaka fromazy. Shredded fromazy (50-100gr.) No mifandray amin'ny kely ny ron-kena sy ny fanitsiana blender mandra-creamy. Manaraka, manampy ny sisa, ary ny ron-kena voatetika legioma.

Fanomanana ny fanosotra lasopy - mahavariana dingana iray izay azo antoka fa hampifaly na olon-dehibe sy ny ankizy! Tsy nanompo lovia ity, matetika nandritra ny ora sakafo antoandro, na dia maro aza Liu byat Amb po mahafinaritra ny tenanao toy izany ho an'ny sakafo hariva, nefa ny sakafo hariva dia nitondra Peshnoy.