Aviavy Jak

Fomba nentim-paharazana izany dia noheveriny fa ny mpandray vahiny manomana Jak avy amin'ny voankazo, ny fahazazany tany tanimboly sy saha. Efa ela izahay no zatra ny Jak avy amin'ny frezy, plums, paoma, pears, voaroy, blackberries. Fa tsy latsa-danja matsiro banga ny voankazo sy ny voaroy, tany mafana, faritra mafana sy mando sy ny zavamaniry. Ohatra, Jak aviavy, paoma sy Hawthorn-kitaek mahazo mamy nify rehetra. Tsy tokony hanadino ny zava-misy fa ireo voa - ny loharanom-be dia be vitaminina sy ny mineraly.

Ireto ambany ireto ny 2 fomba fanamboarana izay rehetra mpikarakara tokantrano dia afaka mahandro aviavy Jak, izay hahaliana ny rehetra ary hankafy ny tsirony mandritra ny taona:

1. Mba hiomanana dia mila ny Jak: 1 kg ny aviavy, 1 kg siramamy, 0,5 tsp citric asidra, 1 h ny vanillin.

fiomanana

Fresh aviavy tsara nanasa, nandry ilika teo amin'ny colander (rano kosa natopiny). Ny voankazo maina manana rambony mafy dia tapaka ka nanapaka azy ireo amin'ny tapany. Voankazo no niforona tao amin'ny karazana verinia vilia baolina, fenoy amin'ny siramamy, ary manantitrantitra alina ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka (fitoeran-diloilo dia miafina amin'ny gauze).

Empty ranom aviavy mitondra ny madinidinika eo ambany hafanana sy mahandro 5 min. Ary hita fa toa manala ny sombin-javatra tsy tapaka. Aviavy Jak natokana ho 12 ora sy miverimberina sedimentation dingana sy ny fandrahoan-tsakafo 2 R. Rehefa afaka izany fomba Jak indray nahandro ho 5 minitra. dia nampidina ny citric asidra, vanillin.

Vonona-nanao aviavy Jak horonan-taratasy sterilized siny. Banks Jak Niova be sy ny lamba matevina Fonosiny. Tony siny voatahiry ao amin'ny pantry.

2. Io aviavy Jak efa voaomana hatry: 5kg aviavy, 200ml ny rano fisotro, 3 kilao siramamy, 2 tbsp ranom-boasarimakirana.

fiomanana

Nanasa sy voankazo obsushennye niely tao amin'ny karazana verinia vilia baolina, interspersed mitovy amin'ny aviavy amin'ny siramamy. Ny voankazo dia tsy maintsy nisisika, tahaka ny tsy hamela ny ranom-boankazo. Fitoeran-diloilo dia nampidina rano iray vera ka nataony teo amin'ny afo kely. To Jak haingana nanomboka ny ranom, azonao atao vilia rakotra. Tsindraindray manaitra ny voankazo, ka tsy hodorana.

Raha vao ny siramamy efa levona, ny Jak esorina, ny lovia, manarona amin'ny gauze ka miandry mahafinaritra. Jam tony, indray nahandro 20 min. Ka hampisy sy manala ny sombin-javatra. Avy eo indray manokana ny lovia. Ao amin'ny in-3 no masaka mandra-syrup dia tsy hitsahatra hirotsaka eo amin'ny lovia. Ao amin'ny Jak hametraka ny ranom-boasarimakirana sy hanaitra ny zava-drehetra indray. Lovia horonan-taratasy voaomana ho sterilized siny.

Raha manana fahafahana, mahandro Jak avy amin'ny paoma kitaek. Fa dia ilaina ny maka ny voankazo rehetra amin'ny voapaika fohy tahony. Paoma mampahory koa cure (ka nijanona simba), scald amin'ny rano mandevy, ary navela hijoro amin 'ny 10 minitra. Avy eo izy ireo tony amin'ny rano mangatsiaka nahandro. Gudulu Jak dia masaka amin'ny siramamy syrup. Ao amin'ny 1Pj Gudulu syrup Ilaina mandray 300 ml ny rano sy 5 tablespoons. siramamy.

Amin'ny rano, siramamy levona, syrup sy mafana haidiny eo Kitaika. Dia nahandro ny vokatra mandra-malefaka. Ny syrup no naidina tamin'ny fitoeran-javatra hafa, dia nahandro mandra-matevina, mangatsiatsiaka, dia haidiny eo noho ny voankazo sy ny manantitrantitra 8:00. Toy izany podvarivanie nanao 2-3 p. Tsy vonona ny horonan-taratasy Jak ho sterilized siny.

Tsy mahazatra, fa tena matsiro Jak dia azo avy amin'ny vokatry ny Hawthorn. Ankoatra izany, dia maha-te-hanandrana (mamelombelona sy kely tarta), izany koa no manasitrana fananana.

Jam vita amin'ny Hawthorn

Voaroy (1 kg) no nandamina, ny tahony dia tapaka, voasasa, obsushivayut. Sugar syrup vita amin'ny siramamy (1 kg) sy ny 300ml ny rano. Izany no tanjona, ny rano mandevy nandraraka siramamy sy nampitabataba azy, nahandro ny 4 minitra syrup. Berry syrup no naidina tamin'ny vilia baolina iray karazana verinia. Koa satria tsy maintsy manome voaroy 12 ora. Ireo haidiny citric asidra (2 g), vanillin (1 kitapo). Jam indray nahandro mandra-masaka, dia mihodina eo an-sterilized siny.