Ahoana no mifidy ny vainafo ho shish kebab?

Inona no tsara indrindra pampiasana ho an'ny ny fanomanana ny matsiro shish kebab - hazo na ny arintany? Ny ahiahy valin'io fanontaniana io dia tsy misy. Mazava ho azy fa raha manana be dia be ny fotoana tamin'ny dingana ity, ary ianareo dia tena connoisseur ny mitono hena no eo, dia tokony hifidy ny hazo. Nanao ahoana ny mifidy, fa fotsiny ny safidiny. Ary raha hafainganam-pandeha ambony, fa tsy misy hafa tsiro sy ny juiciness ny hena, dia mila mampiasa saribao ho mitono hena. Eto ihany no tokony ho fantatrao sasany fitsipi-ny fividianana sy ny fampiasana.

Andeha hojerentsika ny fomba hanaovana safidy sy ny fomba handrehitra saribao ho mitono hena. Ankehitriny dia afaka hahita azy eo amin'ny tobin-tsolika, tamin'ny DIY fivarotana sy ny tsena. dia amidy ao amin'ny kitapo ny vato samy hafa. fotsiny ihany koa dia afaka mividy rano manokana, izay indrindra accelerates ny dingan'ny kindling. Tsarovy fa ny fanaovana tsy tokony ahitana na solitany na lasantsy, izay manimba ny tsirony fotsiny ny hena. Misy ihany koa ny nanolorana azy ho fanorohana fitarihana Mix: raha misy fofon'ny voninkazo toaka na fofona, dia tsara kokoa ny tsy hividy. Izany no heverina tsara indrindra saribao ho mitono hena. Aza adino ny mijery ny daty ny fitahirizana, raha toa ka mihoatra ny 2 taona, dia tsy tsara indrindra tokony hanavotra azy, tahaka ny nandoroany tena haingana.

Isika ankehitriny mitodika any amin'ny dingana kindling. Lay arina ka aidino amin'ny kely ny rano, miandry kely sy ny singeing. Rehefa nipoaka, hanampy ny vola ihany, ka avelao hipoaka ny fahatezeranao izy. Zarao ny vainafo ho shish kebab, izay nandry teo amin'ny sisiny ny afovoany tsy may. Raha vao izy ireo rakotra lavenona fotsy, dia whisk izany ary afaka mametraka ny hena.

I soso-kevitra ny haka samihafa vainafo ho shish kebab sy hifidy ny tsara indrindra. Raiso safidy telo samy hafa:

1. Briquettes from hardwood

Vita avy any amin'ny endriky ny cubes, mora ny hiteraka, sy handoro ny alalan '. Raha mampiasa ny ranon-javatra mba hiteraka, aoka aloha ny manapotsitra ny briquettes. Ampy ho roa hadilanana ny hena, ampy ho an'ny fianakaviana iray andro firavoravoana.

2. Fa grilling hardwood

Eto dia ilaina ny solika fa ilaina ny mampiasa manokana rano. Vainafo ho shish kely kebab. Mba hahazoana ampy hafanana, dia mila fotoana haidiny ny rano. Io safidy ihany koa ny mety ho vitsy.

3. Arintany Oak

Moa ny sekely lehibe izay lava ampy mandrehitra. Fa ny isan'ny asa fandrahoan-tsakafo: Izao no hitombo be, noho izany safidy izany indrindra fa ho an'ny orinasa lehibe.

Dia mbola ny fandinihana fitsipika manan-danja vitsivitsy:

- handatsaka ranon-javatra nandritra ny setroka ny fitaovana, araka ny mety may;

- mitono hena ny arina atao mafana be, ka ho mailo foana ny fepetra;

- hitandrina ny briquettes dia tsy maintsy ho mafy kitapo mihidy ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka, izay ny hamandoana dia tsy ankasitrahana;

- ho an'ny haingana kindling piramida arina;

- eo ho eo 15-20 minitra Ilaina ny vainafo nirehitra ka afaka manomboka vilany fandrahoana hena. Tsarovy mandrakariva fa ny fanandramana ny hena Miankina amin'ny inona no Fry azy sy ny fomba. Noho izany, ny safidy ny arintany ho an'ny mitono hena, dia diniho ny tsipirian'ilay rehetra.