Snacking fahafinaretana - hankany amin'ny "Buterbrodsky bara"!

Efa nanadino tanteraka momba ny fahatsapana hanoanana, fa noho ny sakafo fotsiny dia tsy hampiaiky volana antsika. Tianay ny manompo ny hatsaran-tarehy sy ny tany am-boalohany mitanjozotra zava-manitra sy sakafo tsy mahazatra. Dia manokatra toeram-pisakafoanana mihidy maro izay tsy ho tian'ny ny ana-panahy ataony sakafo, na dia ampihantaina, araka ny originality. Tany Saint-Pétersbourg vao haingana nanokatra "Buterbrodsky fisotroana", ny fototry ny izay mandry mivantana ao amin'ny lohateny. Eto dia afaka pamper ny tenanao amin'ny matsiro biscuits, sy tsara liqueurs.

Sandwich am-bavako!

Angamba no malaza indrindra sy ny fomba hihinana matsiro - izany tokoa sandwich. Cook vetivety, sakafo foana ao anaty vata fampangatsiahana, ary mihevitra ny sasany fatra ny fisainany. Saika ny olona rehetra dia manana ny "fomba fahandro" toerana tena sandwich. Izy io dia lovia fo fa tsy mandoa ampy tsara! Anefa izany soa aman-tsara takaitra efa namboatra - nisy ilay antsoina hoe "Buterbrodsky bara." Efa avy ny anarana dia mazava fa any no regale ny mofo voasesika, izay midika fa tanteraka antiglamurny andrim-panjakana hetsi-panoherana manohitra lafo, mampihetsi-aesthetics ny diso.

Ny fisotroana specializes amin'ny Danoà smorrebrodah izay Indray andro hono dia tsotra sy lafo sakafo maivana. Ary ny Danes voahoso-diloilo ary mofo ampemby flavored azy amin'ny tapa-Hama na fromazy. Ary nisy ny sasany fiovana tamin'ny faran'ny taonjato faha-19 - nanomboka smorrebrody amin'ny mpiasa, manampy ny mofo sisa tavela ny omaly ny sakafo. Ka dia niverina ho mijanona ho mandra-sakafo hariva. Te-handray anjara amin'ny Danoà lakozia, ary hanandrana ny hanim-piny eo an-toerana? Dia mivantana dalana ho any Saint-Pétersbourg, "Buterbrodsky fisotroana" (Quay Makarova, 16) no miandry anao!

Inona no hitranga avy amin'ny fisotroana?

Eto dia afaka manandrana mofo voasesika marefo amin'ny mofo manify ny lovia ary ho be ny sakafo, miaraka amin'ny hafanana sy ny hatsiaka, ary ny mamy, ary na dia Matsilo. Miverina ao amin'ny fisotroana manompo sonia lovia - smushi. Izany dia mifangaro smorrebroda sy ny tany, izay amidy amin'ny mampihomehy vidin'ny 50 roubles. Mba manasa teo ireo zavatra ireo dia afaka liqueurs hampilendalenda lovia, izay misy 12 karazana, ny am-boalohany. Mampiely apricots amin'ny Calvados, fa variana tamin'ny ankizivavy kokoa voaroy amin'ny tonta sy ny blackberry ny rum. Liqueurs atao amin'ny tanana, ary ny fomba fanamboarana ireo foana miafina, ka dia ianao antoka dia hiverina hankafy izany Yummy indray.

Na dia talohan'ny fitsidihana ny zioga ianao dia afaka mahita mifanaraka amin 'ny anaran' ny andrim-panjakana sy ny anaran'ny mpanoratra iray malaza - Brodsky. Fiokoana? Na izany aza, fanondro ny mpanoratra lasa na dia takela-pahatsiarovana teo amin'ny fidirana, izay voasoratra, fa "I. Brodsky tsy misy ifandraisany amin'ny ity trano ity, na ny trano fisakafoanana io. " Soft tena esoeso sy ny takatry ny vidin'ny - izany no hahatonga ny olona haniry mba "Buterbrodsky bara."

fitsidihana voalohany

Noho izany, misy ny miavaka mazava tsara anatiny. Tsy misy zavatra mitovy an-tanàna ianao, dia tsy hahita. Rehefa dinihina tokoa, dia nihevitra ny zava-drehetra avy amin'ny an-tsipiriany. Conventionally, misy fisarahana toerana ho faritra roa. Ny voalohany dia ny dikany iray karazana mora Fisakafoanana hariva: amin'ny hazo latabatra sy ny seza vy. View antsapaka rindrina miloko maitso na ny Aqua maloto. Mpitsidika mba Mivazivazy fa ao amin'ity rafitra loko tompon St. Petersburg ny atmosfera. Misy an-kolaka manondro ny zava-misy fa ny hatsaran-tarehy rehetra avy tao an-heniheny.

Ny faritra faharoa dia mbola zatra bebe kokoa tahaka ny fisakafoanana miaraka amin'ny anjara glamor, lamban-databatra sy psevdokaminom mainty. Ho vokany, rehefa nihaona tamin'ny fisotroana fahaketrahana fanamarihana miseho eo amin'ny fihetseham-po, nefa haingana mandevona. Ny St. Petersburg niova toerana rivotra, tony, filozofika, miaraka amin'ny mozika tsara, ary fomba fijery laconic avy teo amin'ny varavarankely - eo amin'ny Toerana fitsangantsanganana sy ny seagulls.

Tamin'ny fiandohan'ity ity toerana ity dia ny trano fisakafoanana "karazany iray amin'izy io", fa ny mpamorona Ili niseho tanteraka ny tafika Ivanova grungy toerana - "Buterbrodsky fisotroana", izany fisotroana toa ka antitra, toy ny hoe foana eto. Misy faritra ny fidirana ao amin'ny fisotroana (garazy), nalivochnaya amin'ny fisotroana fipetrahany, kely fisotroana sy trano fisakafoanana. Ny farany dia misokatra ho an'ny efitrano sakafo atoandro sy ny hariva, raha ny sisa tavela faritra manodidina ny famantaranandro. Misy mampamangy avy amin'ny andrim-panjakana.

Tenin'olona Momba ny fisotroana?

Raha vao nanokatra "Buterbrodsky fisotroana", fanehoan-kevitra nanomboka hilalao tsara kokoa ny anjara asan'ny dokam-barotra. Fa ny raharaham-barotra tompon'ny Aleksandra Zatulivetrova fifaliana, tia Petrograd andrim-panjakana. Ireto izy ireo mandeha araka ny fianakaviany, ary na dia tokan-tena mpivady. Ny tompony dia mino fa ny fahombiazana ny andrim-panjakana - tsy mahazatra endrika sy ny originality ny hevitra. Indrindra indrindra, ny bar - dia ihany koa Aesthetically nalivochnaya izay mety misy ao amin'ny firenena nandritra ny taona maro, na dia amin'ny fotoam-revolisiona sy ny ady. Izany no ezaka ho tonga amin'ny ny tantaran'ny ny hidin'i, izay ny fanamboarana - dia ilaina asa toy ny Tompon'ny maro, ary faly. Raha ny fahitàna azy, ny hevitra efa fampiharana, tahaka ny tompony tsy misy olona miampanga Interior untidiness. Vao mainka aza eto ny mpanatrika dia mavitrika notrohinao mbamin'ny faikany.

Tamin'ny manan-danja indrindra

Ary farany, tena zava-dehibe, inona no mahaliana "Buterbrodsky fisotroana" - sakafo. Tsy maintsy boky eto? Ny liqueurs tsy misy mpifaninana apricots Brandy. Tsy mangidy izy, dia tsy nahatsapa toaka efa ho. Ankizivavy tanora toy ny tadivavarana amin'ny Raspberry sy ny serizy tamin'ny ry zalahy toy ny Toaka ary voaroy amin'ny Bourbon. Cloying mamy ao, ary toa ny ranom mafy mahazo any an-teny. Tena zava-pisotro ireo dia tokony maka napetraka smushi. Ary ho mora kokoa ny ara-toekarena, ary tena mahafa-po.

Mitondra sakafo eo amin'ny hazo lava toy ny vilia-sambo. Mameno mofo voasesika amin'ny Mega-tany am-boalohany, ary tena be ranony. Clear favoris teo anivon 'ny mpitsidika - hena hen'omby, Herring terrine amin'ny paoma sy ny akoho. Smorrebrod tena matsiro amin'ny akoho sy ny voantsinapy, izay ihany koa flavored amin'ny Bacon, poached atody, salady sy ny capers.

Ny tsara indrindra sandwich - hena hen'omby, salady, kokombra, nalona tongolo, capers sy ny voasary.

Ankoatra ny mofo voasesika, ho azo antoka ny hanafatra dyryavochki ny diera sy ny gazela diera. Kely izy ireo mitovy dumplings. Hanandrana ny ody. Fritters ny zucchini sy ny ovy, mba raha tonga tao an-barany amin'ny orinasa. Ampahany dia tena avo.

Ary aza adino tsindrin-tsakafo! Ry zareo eto, teny an-dalana, mavesatra loatra, noho izany aza hampidiran'izy ny eyeballs. Hitondra ny tenanao cheesecake amin'ny voasarimakirana zest na malefaka dumplings amin'ny curd sy ny Raspberry.