"Skandinavia" - Meridiana nahandro toeram-pisakafoanana ao Moskoa. Sakafo sy ny vidiny hevitra

Ao amin'ny lavitra nineties, raha Maoskovita mbola kely ity trano fisakafoanana tsara kolontsaina ao am-pon'ny an-drenivohitra nanokatra ny trano fisakafoanana, ny sakafo izay no nanatrika Danoà, norvezianina, failandey sy vilia soedoà. Ny haavon'ny fanompoana dia tsy latsaka noho ny Eoropeanina. Namely Atitany unsophisticated mpitsidika tsy nampoizina mifehy tena sy ny tsy fisian'ny sehatra lafo vidy. Na dia ny mponina an-drenivohitra tsy fantany fa ny hafa tsy afaka ny ho ilay andrim-panjakana amin'ny anaran'ny "Skandinavia".

ny ampahefatry ny taonjato ny trano fisakafoanana fa tsy niova hevitra. Fa ny vahiny dia lasa sarotra kokoa. Ary ankehitriny, rehefa saika eny an-dalana rehetra ao an-tanàna maro misy sakafo karakaraina, gaga izy ireo mahazo aina. Na izany aza, ny trano fisakafoanana "Skandinavia" mba "Tver" tsy very ny lazany. Free latabatra eto izay tsy misy na oviana na oviana ny andro. Na dia ny trano fisakafoanana matetika vahiny miteny anglisy na alemà fa tsy Rosiana. Na izany aza, izany no endri-javatra rehetra ny andrim-panjakana miorina ao afovoan-tanànan'i Moskoa.

culinary specialties

Ny lehilahy iray izay efa nanapa-kevitra ny hijery amin'io trano fisakafoanana io talohan'ny tokony ho fantany fa, raha ny marina, dia skandinavianina sakafo. Rehefa dinihina tokoa, ny culinary fomba amam-panao ny Norwegians, Swedes, Ny vahoaka any Finlande sy Danes hita tsy mety rehetra.

Ny fototry ny nahandro sakafo ho trondro. Izany dia vokatry ny lafiny ara-jeografika ny firenena miorina eo amin'ny Saikinosin'i Meridiana sy ny saikinosy ny Jutland. Ao Failandy, indrindra fa malaza amin'ny trondro mofo. Ao amin'ny Danemark - lovia ny amalona, plaice ary Salmona. Norwegians kokoa amin'ny ovy garnish lamoria. Andeha hojerentsika izay manolotra vilia "Skandinavia". trano fisakafoanana ity dia tokony avy hatrany hoe: tsy mihatra ny tetibola andrim-panjakana.

Appetizers sy ny salady

Samihafa izay nampivoatra ny Herring - ny zavatra voalohany izay mamely mpitsidika rehefa hanokatra ny trano fisakafoanana ny sakafo "Skandinavia". Manome ny trano fisakafoanana maro karazana Appetizers mangatsiaka. Ireto misy carpaccio, bruschetta sy skandinavianina, ary ny nankafy ny salady. Fa Herring dia mahagaga, ambonin'ny zavatra rehetra, vidiny. Mifanohitra izany ao vitsivitsy lovia trano fisakafoanana ianao dia afaka mahita Rosia lany 700 roubles. Nefa aza gaga. Rehefa dinihina tokoa, dia Raha vao jerena, toy izany vilia mahazatra Hameno ny Masiaka fromazy, radish sy aquavit - nentim-paharazana Meridiana toaka.

Ny zavatra lafo indrindra ao amin'ny sokajy "delicatessen" - hen'omby carpaccio. ny vidiny dia 820 roubles. Fa izany eo ihany, ity dia avy Italiana pudding izy io.

Skandinavianina nahandro mahagaga aseho salady. Ireto misy teratany Danoà vilia. Ohatra, ny salady ny nifoka Salmona - ny toerana tena vokatry ny Andersen mpiray tanindrazana. Misy ihany koa ny fitsipika, mampitolagaga salady amin'ny toerana sakafo "Skandinavia". Ny trano fisakafoanana dia mifantoka amin'ny isan-karazany ny mpitsidika. Noho izany, izay tsy mbola nisy raha tsy misy ny malaza "Kaisara" miaraka amin'ny akoho na prawns. Ny safidy farany no lafo ny mpitsidika tao anatin'ny enina isan-jato roubles fanompoana. Ity no vidiny ambony kokoa noho ny eo ho eo tany Moscou, fa tsy betsaka.

sakafo hafa

"Skandinavia" - ny trano fisakafoanana tany Moscou, ny voalohany, amin'ny kapitaly andrim-panjakana nanomboka nandefa ny meatballs amin'ny cranberry saosy. Cost ny iray Danoà fanompoana ny sakafo-pirenena - 600 roubles. Skandinavianina nahandro - sarotra culinary fomba amam-panao ny firenena maro. Mampiavaka azy - izany hoe, Hitantsika teo aloha fa ny haben'ny trondro, hazan-dranomasina, ary, tena zava-dehibe, isan-karazany sauces mifototra amin'ny currants, cranberries sy ny voaroy, teratany ireo toerana. Noho izany, ao amin'ny "Skandinavia" azo hitako atỳ ambanin'ny nankafy mainty currant saosy. Izany no iray amin'ireo lafo indrindra sakafo trano fisakafoanana. Cost isaky ny fanompoana - 1400 roubles.

fisotroana

Ny isan-karazany ny divay sy ny zava-pisotro hafa tao amin'ny trano fisakafoanana "Skandinavia" dia kely ny safidy hafa noho izay mety ho hita ao amin'ny andrim-panjakana hafa ao afovoan-tanànan'i Moskoa. ny fitsipika napetraka ny Appetizers eo amin'ny sakafo. Ny maro samihafa ny divay; Shiliana, Frantsay, Espaniola, Alemà. Mba manana hevitra lava volo ny vidin-javatra eo amin'ny fanahy ao amin'ny "Skandinavia", maka jereo kely ny sary, izay mitsangana tandrifin'ny ny Hennessy ny XO - iray amin'ireo lafo indrindra cognacs. Ny vola lany amin'ny malalaka io nahay ny zava-pisotro - 1900 roubles 50 ml.

Atitany

Ny famolavolana ny efi-trano sy ny davarangana tsy misy tafahoatra mampihetsi. Ny trano fisakafoanana ny Atitany dia natao tamin'ny fomba hentitra skandinavianina. Ny efitrano no anjakan'ny mazava loko. Izany dia mizara ho faritra roa, ny voalohany izay manana fijery ofisialy kokoa. Ny hafa dia fanaka amin'ny wicker seza , ary toa tena ahazoana aina.

toerana

Ny trano fisakafoanana no misy tokony ho dimam-polo metatra miala Pushkin Square. Handeha mba ho any amin'ny Kianja Mena mba "Skandinavia" dia mety ho ny folo na dimy ambin'ny folo minitra. Day ao amin'ny andrim-panjakana maro hafa firenena. Miteraka fepetra trano fisakafoanana tsara ho an'ny mpizaha tany izy ireo isan-karazany ny zava-nitranga taona-manodidina. Ary ny Rosiana mpitsidika, noho ilay fikambanana, dia manana ny fahafahana hikasika ny kolontsain'ny ny Nordic firenena, tsy hivoaka ny firenena.

Restaurant Location: Small Palashevsky Pereulok 7.