Ny specificity ny anzima: karazana sy endri-javatra ny asa

Ny teny hoe "anzima" manana teny Latina. Nandika izany dia midika hoe "masirasira". Ny teny anglisy dia nampiasa ny teny hoe "anzima", homarinana avy amin'ny teny grika midika hoe toy izany koa. Anzima antsoina hoe manokana proteinina. Izy ireo dia niforona ao amin'ny sela, ary manana ny fahaizana hanafaingana ny Mazava ho azy fa ny biochemical dingana. Amin'ny teny hafa, dia hanao ny asan'ny niteraka catalysts. Diniho koa izay maneho ny specificity ny anzima. также будут описаны в статье. Karazam-specificity koa ho voalaza ao amin'ny lahatsoratra.

General toetra

Ny fampisehoana ny catalytic asa ny anzima sasany dia vokatry ny fisian'ny zavatra simika maro ny tsy proteina natiora. Izy ireo dia antsoina hoe cofactors. Izy ireo nizara ho vondrona roa: vy ions, ary maro ny inorganic akora ary koa ny coenzymes (organika Kamban-teny).

asa rafitra

Araka ny toetra simika, anzima ireo vondrona proteinina. Na dia izany aza, tsy toy ny farany, ny singa ao amin'ny fanontaniana ahitana ny mpanao toerana. Izy io dia tsy manam-paharoa Functional napetraka ny vondrona ny asidra residues asidra. Miompana tanteraka izy ireo eny amin'ny habakabaka noho ny fahatelon'ny lanjan'ny na quaternary firafitry ny anzima. Ao amin'ny toerana mavitrika ny fitaovana hitondra fiovana goavana sy ny famoahana substrate toerana. Last - no dia vokatry ny specificity ny anzima. Ny substrate no fahatokiana izay miasa eo amin'ny proteinina. Teo aloha dia nihevitra fa ny fifandraisana dia tanterahina amin'ny "hidin-trano sy ny fanalahidy". Amin'ny teny hafa, ny toerana dia tsy maintsy miasa mifanaraka tsara ny substrate. Amin'izao fotoana izao anjakan'ny hafa petra-kevitra. Misy mihevitra fa voalohany tsy misy tena lalao, nefa hita ao amin'ny Mazava ho azy fa ny fifandraisana ny akora. Ny faharoa - ny nampipoaka - toerana vokany eo ny specificity ny asa. Amin'ny teny hafa, dia mamaritra ny toetry ny fanehoan-kevitra haingana.

structure

Anzima rehetra dia mizara ho roa-one- sy singa. Ny teo aloha manana rafitra mitovy amin'ny firafitry ny proteinina tsotra. Izy ireo ihany no ahitana ny asidra amine. Vondrona faharoa - proteid - ahitana proteinina sy ny proteinina tsy anjara. Last miasa coenzyme aloha - apoenzyme. Last mamaritra ny substrate specificity ny anzima. Izany hoe, dia manao ny asa ny substrate fizarana ao amin'ny toerana mavitrika. Coenzyme, tsirairay avy, manompo toy ny catalytic faritra. Tafiditra ny specificity ny asa. Rehefa afaka hanao ny asan'ny coenzymes otrikaina, metaly, ary ny hafa iva molekiolan'ny lanjany zavatra simika.

catalysis

Fisian'ny fanehoan-kevitra na inona na inona simika noho ny fifandonan'ny planeta ny molekiola fifandraisany akora. Ny hetsika ao amin'ny rafitra dia tapa-kevitra ny fisian'ny angovo mety maimaim-poana. Mila fiovana simika molekiola nandray ny fanjakana tetezamita. Amin'ny teny hafa, dia tokony hanana hery ampy ny angovo noho ny mandalo sakana. Izany dia mampiseho ny kely indrindra amin'ny hery mba hanome reactivity molekiola rehetra. Catalysts rehetra, anisan'izany ny anzima, afaka hampihena ny angovo sakana. Izany haingana manampy amin'ny fampandrosoana ny fanehoan-kevitra.

Inona no miseho specificity ny anzima?

Izany fahafahana no hita taratra eo amin'ny haingana ny fanehoan-kevitra manokana ihany. Misy vokany eo anzima iray ihany substrate. Na izany aza, ny tsirairay amin'izy ireo dia afa-hanafaingana ny fanehoan-kevitra manokana. Ny fihetsiky specificity ny anzima afaka hita ao amin'ny pyruvate dehydrogenase sarotra. Misy proteinina, miantraika ny PVC. Ny tena dia: pyruvate dehydrogenase, pyruvate decarboxylase, acetyl. Ny fanehoan-kevitra mihitsy Antsoina hoe oxidative decarboxylation ny STC. Ny vokatra dia miasa ho toy ny asidra acetic mavitrika.

fanasokajiana

Ireto manaraka ireto karazana anzima manokana:

1. Stereochemistry. Izany dia miseho amin'ny ny fahafahan'ny ny fananany ho vokany eo iray amin'ireo mety stereoisomers ny substrate. , Ohatra, dia afaka mitondra tena amin'ny fumaratgidrotaza fumarate. Na izany aza, tsy misy fiantraikany amin'ny CIS-isomer - maleic asidra.
2. Tanteraka. этого типа выражается в способности вещества влиять только на конкретный субстрат. Ny specificity ny anzima io dia miseho amin'ny karazany ny fahafahan'ny ny fananany mba hisy fiantraikany ihany substrate manokana. Ohatra, sucrase fihetseham-pony ihany sucrose, arginase - arginine sy ny sisa.
3. Havany. в этом случае выражена в способности вещества влиять на группу субстратов, имеющих связь одинакового типа. Ny specificity ny anzima amin'ity raharaha ity, dia ambara amin'ny fahafahan'ny ny fananany mba hisy vokany eo vondrona substrates manana ny fehim-mitovy karazana. Ohatra, Alpha-amylase ataony amin'ny glycogen sy ny hydroéthylamidon. Manana karazana fifandraisana glycoside. Trypsin, pepsin, chymotrypsin fiantraikany proteinina maro peptide vondrona.

hafanana

в определенных условиях. Anzima ireo fepetra voafaritra tsara sasany. Fa ny ankamaroan'izy ireo ho toy ny tsara indrindra handray ny mari-pana amin'ny + 35 ... + 45 degre. Rehefa nametraka ny fananana eo amin'ny tahan'ny ambany, ny asa dia mihena. Io toe-javatra Antsoina hoe ny inactivation azo ahitsy. Rehefa miakatra ny hafanana fahafahana naverina tamin'ny laoniny. Voalaza fa rehefa napetraka eo ambany toe-javatra, izay T no hitranga ihany koa ny soatoavina ambony inactivation. Na izany aza, amin'ity tranga ity dia ho tsy azo ivalozany, araka ny indray amin'ny alalan'ny fampidinana ny mari-pana. Izany dia vokatry ny denaturation ny môlekiola.

Vokatry ny pH

Ny asidra ny anjara-raharaha momba ny molekiola miankina. Noho izany, ny pH heriny ny asa sy ny specificity ny mpanao toerana ny anzima. Optimum asidra ny Foto-kevitra isaky ny fananany a. Na izany aza, amin'ny ankamaroan'ny toe-javatra izany 4-7. Ohatra, ho Alfa-amylase ny rora optimum asidra no 6.8. Mandritra izany fotoana izany, misy maro ny maningana. Ny optimum asidra pepsin, ohatra, 1.5-2.0, chymotrypsin sy trypsin - 8-9.

fitanana

Arakaraka ny anzima dia eo, ny ambony ny fanehoan-kevitra tahan'ny. Toy izany koa no fanatsoahan-kevitra azo akana Ho fanajana ny substrate fitanana. Na izany aza, isaky ny tapa-kevitra ara-teorika fananany ny mamonto ny kinendry afa-po. Rehefa mavitrika toerana rehetra no nipetrahan'ny ny efa misy substrate. будет максимальной, вне зависимости от последующего добавления мишеней. Noho izany ny specificity ny anzima no ambony indrindra, na inona na inona koa ny manaraka ny lasibatra.

Fananana-dalàna

Izy ireo Azo zaraina ho inhibitors sy activators. Samy ireo sokajy ireo Mizara ho nonspecific sy voafaritra tsara. Fa ny farany dia ahitana karazana avtivatoram zhelchnokislye sira (fa lipase podzheluzhochnoy fihary), chlore ions (Alfa-amylase), hydrochloric asidra (fa pepsin). Nonspecific activators ny manezioma ions izay vokany eo kinases sy phosphatases, ary manokana inhibitors - Matin'ny peptides proenzymes. Ny farany dia tsy mavitrika endrika akora. Izy ireo mampandeha cleavage amin'ny alalan'ny terminal peptides. Mifanitsy ny sasany izy ireo karazana proenzyme tsirairay. Ohatra, ao amin'ny iray tsy nitory intsony trypsin amin'ny teny vokarina amin'ny endrika trypsinogen. Ny foibe mpanao mihidy alalan'ny terminal hexapeptide, izay manokana inhibitor. Ny dingana fampahavitrihana dia ny cleavage. Ny mpanao toerana ny trypsin noho ny izany, dia lasa misokatra. Nonspecific inhibitors no sira ny metaly mavesatra. Ohatra, varahina sulfate. Izy ireo ny zavatra simika mahatonga ny denaturation.

inhibition

Mety ho fifaninanana. Io trangan-javatra dia miseho amin'ny momba fisian'ny drafitra mampitovy ny inhibitor sy ny substrate. Izy ireo manao ny tolona ho amin'ny rohy mankany amin'ny toerana mavitrika. Raha ny votoatin'ny inhibitor dia avo noho ny substrate no namorona kopleksferment inhibitor. Rehefa manampy ny tahan'ny fananana kendrena fiovana. Ho vokany, ny inhibitor dia ho soloina. Ohatra, ny succinate mba succinate dehydrogenase asa toy ny substrate. Inhibitors dia oxaloacetate na malonate. Mifaninana vokatra dia heverina ho fiantraikany ny fanehoan-kevitra. Matetika, izy ireo mitovy amin'ny substrates. Ohatra, ho gliokaozy 6-phosphate vokatra ny gliokaozy. Ny substrate dia ho toy izany koa gliokaozy-6 phosphate. Noncompetitive inhibition dia tsy natao-drafitra mampitovy ny akora. Inhibitor sy ny substrate afaka niara-hamatotra ny anzima. Noho izany dia misy ny fananganana ny vaovao iombonana. Izy ireo dia kompleksferment-substrate inhibitor. Nandritra ny fifandraisana amin'ny mpanao voasakana afovoany. Izany dia vokatry ny namatotra ny catalytic toerana inhibitor ny mpanao toerana. Ohatra iray no cytochrome oxidase. Ary noho izany anzima substrate manompo toy ny oksizenina. Cytochrome oxidase inhibitors dia sira ny hydrocyanic asidra.

allosteric fitsipika

Amin'ny toe-javatra sasany, afa-tsy ny miasa foibe, izay mamaritra ny specificity ny anzima, misy rohy hafa. Ny singa fototra maha-allosteric miasa izany. Raha mitovy anarana no niaraka tamin 'izany ny activator ny anzima mampitombo ny fahombiazan'ny. Raha ho setrin'ny allosteric inhibitor miditra ny foibe, ny mpanao fananana, tsirairay, mihena. Ohatra, adenylate cyclase sy guanylate cyclase manondro ny anzima amin'ny allosteric karazana lalàna.