Berry, malaza resahina fotsiny chernoplodki dia tsy mihoatra noho ny Aronia, na chokeberry. Izany no efa nahazatra anay ny mponina ny zaridaina, ala sy copses na maotina miposaka any ambanivohitra fefy, dia nentina tany Eoropa indray mandeha avy any Amerika Avaratra. Ary tratra ao izao rehetra izao taloha, toy ny hoe izao no eo amin'izay foana ny tanindrazana. No tsy organically chokeberry dia mitambatra sy ny tontolo Rosiana, miaraka amin'ny ny mangatsakatsaka no mena anabaviny - mena Rowan.
Billet an-toerana
Za-draharaha mpandray vahiny mahalala fa efa ho ny voankazo sy ny voaroy nataon'i Neny Nature, tsy hifanaraka antsika noho ny hanina, fa koa tena ilaina. Aronia momba izany dia tsy mijanona irery. Ao amin'ny endrika vaovao, mazava ho azy, dia tsy dia matsiro: mangidy, astringent loatra, mafy. Fa tahaka ny tena ilaina ho an'ny fiarovana an-trano ny ririnina toy izany Rowan tonga lafatra fotsiny. Tsara homarihina matsiro, oh, paoma compote sy ny chernoplodki na ny mitovy sy plums. Ary ahoana ny Jak, Jak, marmalade azo - matsiro! Ary, ny zava-dehibe indrindra, rehefa masaka Berry tsy ho very ny fananana mahasoa. Avy amin'io lahatsoratra io ianao, dia hianatra ny fomba hiomanana sy hiaro compote ny paoma sy ny chernoplodki, ranom ihany chokeberry sy ny maro hafa ilaina fomba fanamboarana.
Rowan amin'ny paoma
Ity zava-pisotro dia miavaka amin'ny fomba maro. Ny mendrika maizina loko mampahatsiahy ny tsara fahiny taona ny faharetana divay. Delicate paoma tsirony amin'ny marefo fehezam-boninkazo ny voaroy bibidia ara-bakiteny vitan'ny. Ary ny fanandramana tena mahafinaritra fa ny compote ny paoma sy chernoplodki ho ny toerana tena avy amin'ny voalohany sip! Fihinanana ny vokatra isaky ny 1 batch fiarovana manaraka izao: voaroy tsy mila borosy 400-450 gr, paoma 1 kg na siramamy 1.2 kilao isaky ny litatra voky hatramin'ny 650 ny 750 C .. (Arakaraka ny vokatry karazany). Masaka compote ny paoma sy ny chernoplodki toy ny paoma notapahina ho ampahany na ny faritra (raha kely, malefaka fahavaratra karazany). Ny hoditra tsy mihetsika sy tsy blanch slices (Na izany aza, raha vita ny asa avy amin'ny fararano-ririnina karazany, tapa-vokatro dia tsara ny nosoratan'i minitra vitsy amin'ny rano mandevy ary avy eo dia tony). Aronia voaroy, izay no hahatanty ao amin'ny compote "paoma amin'ny Aronia" tsara-karazany, sasao. Voaharo haidiny eo an-3 litatra kapoaka, ny antsasany eo ho eo famenoana. Omano voky: amin'ny rano mafana mba handrava ny siramamy, vay, manala ny fahalovan'izao tntolo. Hot syrup mameno siny, fonony, sterilize 45 minitra, ka hakodian'ny olona ny.
Compote ny chokeberry
Voatahiry ao mihitsy chokeberry. Compote amin'ny ririnina avy ao aminy, dia ho tsara foana fanampiana ara-pahasalamana, hampitombo hemôglôbininy, hanamafy orina ny hery fanefitra. Na izany aza, no manandrana chokeberry tarta loatra sy mangidy. Noho izany, alohan'ny Canning ny manapotsitra ny efa voafantina voaroy amin'ny rano mangatsiaka ny 2 andro. Rano imbetsaka isan'andro fiovana. Ary apetraho ho any amin'ny rano fitaratra, niely noho ny banky sy aidino mafana syrup. Famenoana dia toy izao manaraka izao: isaky ny litatra ny rano ilaina 400g. siramamy. Sterilize 40-45 minitra. ary ny akaiky. Tsotra toy izany, sa tsy izany? Ary inona no matsiro!
Samihafa izay nampivoatra ny voankazo compote
Tia goodies dia afaka hitondra zava-pisotro tsara dia tsara hafa iray - compote chernoplodki sy plums. Dia mila: isaky ny kilao ny voankazo ho an'ny 200g. voaroy. Aron Alona anaty rano araka ny voalaza ao amin'ny fomba fahandro teo aloha. Plums Wash. Voaharo chernoplodki hametraka azy amin'ny siny, 3 faritra na ny antsasaky ny mameno ny fitoeran-javatra. Fenoy ny toerana sisa feno mafana (isaky ny litatra ny rano h 300 no ilaina. Sugar). Sterilize compote ny 35 minitra sy ny akaiky.
compote am-boalohany
Te hanandrana zava-pisotro tena mahatalanjona tanteraka - compote ny chokeberry miorina amin'ny paoma ranom-boankazo? Tamin'ny voalohany, mazava ho azy tokony ho eny an--boay famenoana indrindra. Ny ranom-boankazo tsy maintsy ho vaovao. Nafanaina izany, aidino siramamy (isaky ny litatra ny rano dia 500 ny 600 g. Sugar), vay, hanaisotra ny sombin-javatra. Aelezo voaroy amin'ny banky pour ranom, ny 3-litatra siny sterilize 45 minitra. Ary hisotro ny mamimbony ny andriamanitra ny fahasalamana!