Meatless salady amin'ny holatra: velona izy, ana-panahy ataony, matsiro!

Meatless salady amin'ny holatra ary mety tsara ho an'ny sakafo maivana, ary ny fialan-tsasatra ho an'ny latabatra. Ny olona sy ny fomba fahandro ihany fa maro ny olona tia ny salady tsy misy. Article manolotra anao, ry mpamaky, chefs, miaraka amin'ny maro fomba fanamboarana malaza indrindra ho an'ny salady ny holatra.

Voalohany, dia tokony ho tsara manokana meatless amin'ny holatra sy ny salady ovy. Andrahoy ny sasany ovy tao ny hodiny, Peel azy tamin'ny hoditra sady nitetika ny ho cubes kely. Holatra, nalona kokombra sy onion hotetehina mitetika. Add kely ny laisoa nalona, sira sy dipoavatra salady. Afangaroy ny sakafo mandra-homogeneous akanjo. Vonona mahia salady amin'ny holatra miakanjo amin'ny kely fatra ny menaka katsaka.

Faharoa, amin'ny fahavaratra ny vahiny tsy nampoizina sy sitraky ny fianakaviana dia afaka ny ho salady ny nalona holatra sy ny legioma. Dia mila 150 grama ny nalona holatra, roa lehibe voatabiha, roa kôkômbra, vitsivitsy oliva, tongolo maitso vaovao, tongolo gasy sy ny persily. Products dia tapaka ho cubes kely (oliva - vava) sy mifangaro. Salady nitafy amin'ny voana tanamasoandro eran'ny na katsaka menaka, sira sy dipoavatra mainty dia mba hanandrana koa.

Fahatelo, ny tia ny zavamaniry nahandro ao amin'ny ririnina dia afaka mankafy sy voly fianakaviany sy ny namany fahazavana sakafo maivana ny maina holatra. Salady meatless holatra sy tsaramaso dia tsy manomana velona izy, fa ny tsy manan-tsahala tsiro, dia afaka manam-bola ny mandany ny antsasaky ny ora fanampiny ao an-dakozia. Ny rafitra dia ahitana ny salady, am-bifotsy mena voa tsaramaso (banky iray), maina holatra (zato grama), walnuts (dimam-polo grama), anana, sira. Fa salady, saosy manokana, ny fomba fahandro izay ankehitriny mahazatra loatra. Voalohany dia tokony ho vonton holatra amin'ny ronono nandritra ny roa ora. Rehefa vonton holatra brackish mahandro amin'ny rano. Hetezo eo an-madinika sy voaharo tsaramaso am-bifotsy mena, mialoha kosa natopiny ny rano vifotsy. Add voatetika walnuts ary afangaro salady. Fa ny saosy, mampifandray ny legioma menaka tamin'ny vinaingitra sy ny sotrokely ny voantsinapy sotro, hametraka ny fiantraikany ny tany dipoavatra. Season ny salady amin'ny saosy holatra masaka meatless ka hafafiny amin'ny hampiarahina amin'ny anana mba hanaovany azy tastier ary tsara tarehy kokoa.

Rehefa manaraka ny lahatsoratra ity dia tonga ny fotoana ary ny hena sy ny trondro hanim-piny, momba ny holatra tsy tokony hohadinoina! Marika ny faran 'ny lahatsoratra, mba hahandro ny matsiro salady "fanadiovana" amin'ny holatra. Ny sakafo ao amin'ny salady niely sosona. Toerana voalohany teo amin'ny lalina lehibe takela-nivava marinated holatra. Ny sosona faharoa ho tsipìka. Koa fikojakojana salady mayonnaise manify. Ary ny fahatelo dia ho ovy sosona. Hahosotrao ny ovy amin'ny marokoroko grater ary nandry moramora ny vokatry faobe eo amin'ny mayonnaise. Ataovy sosona iray hafa ny ham, voatetika ho cubes kely. Izany no nanaraka ny voatetika tezitra be foana isika, arahina salady amin'ny mayonnaise tokony ho indray. Hahosotrao amin'ny kely mafy grater-nahandro atody ka hafafiny azy ireo ny salady. Handravaka izany grated fromazy eo an-tampony, ary indray miborosy amin'ny mayonnaise. Ilaozy ny vokatry salady amin'ny toerana mangatsiatsiaka ho an'ny roa na adiny telo. Rehefa afaka izany, dia afaka hanandrana ny lovia no izy.

Salady iray hafa miaraka amin'ny hena - salady rustic holatra. Izany salady ihany koa napetraka ao sosona. Mba hanaovana izany, dia mila vokatra manaraka ireto: holatra (farantsanao iray), akoho hena (300 grama), 2-3 nalona kôkômbra ny mpanelanelana amin'ny tontolo habeny, efatra mafy-nahandro atody, tongolo, sira sy ny mayonnaise. Holatra masaka aloha, avy eo dia kely legioma nendasina amin'ny diloilo. Vokatra dia apetraka ao amin'ny salady ao izao manaraka izao mba: voalohany ny ovy, tongolo avy eo, avy eo - kôkômbra, ny holatra sy ny akoho. Sosona tsirairay dia lubricated mayonnaise. Vonona salady natopiny tamin'ny grated atody yolks.

Mazotoa homana!