Holatra saosy - sakafo tonga lafatra ho misy sakafo

Saosy ny holatra dia afaka manao sakafo matsiro sy manitra ho mety tsara ny hena, trondro, akoho amam-borona sy ny paty, voamadinika sy legioma. Ato amin'ity lahatsoratra ity no manolotra isan-karazany sy ny fomba fanamboarana ny sauces antsipirihany Jereo ny fomba hanaovana holatra gravy.

Saosy amin'ny holatra sy ny fanosotra

Tsy maintsy Fry ny holatra kely onion be voatetika madinika. Raha ny sakafo no toasted, ampiana sira sy ambany kely ny lelafo sy ny toe-javatra toy izany mandra-madinidinika ny ankamaroan'ny no lasa etona ny rano. Manaraka, manampy ny fanosotra sy kely ny tsindry nutmeg. Ento ny mandevy saosy sy hanompo mafana paty, ovy, hena na trondro vilia.

Holatra saosy amin'ny vaovao ny holatra sy ny tongolo maitso

Holatra vaovao saosy amin'ny holatra (kokoa fotsy hoditra) sy ny tongolo maitso mila mahandro sakafo intsony. Ilaina ny tena tsara hanasa ny holatra: Andrahoy azy ireo vita ny fanjakana ao amin'ny sira rano ka notrohinao mbamin'ny faikany. Avy eo Fry amin'ny lalina saucepan, tetehina madinika tongolo gasy sy ny tongolobe, manampy ny holatra, dipoavatra, jirofo sy ny holatra ron-kena. Maty rehetra, haidiny ny fifangaroan'ny rano sy koba tsara hampisy ny gravy. Andraso fa ho kely nivaingana, hametraka ny voatetika maitso tongolo ary vonoy ny afo. Ny lovia tanteraka ny nahandro ovy sy ny legioma.

Saosy ny holatra amin'ny hena

Dia tokony mahandro henan-kisoa sy ny omby ho sira rano, manampy tsara rehetra karaoty sy tongolo. Amin'izao fotoana izao ao amin'ny lalina skillet Fry ny tongolo voatetika, ny holatra sy ny peppers. Raha vao ny hena no andrahoina, ron-kena, omby sy ny kisoa nanapaka tao an ravin ka ampitondray ho any amin'ny vilany. Mahatsiarova, hametraka dipoavatra, manampy ny voatabia Mametaka, ary aidino ny ron-kena. Daholo izy rehetra, kely maty ka hamela ny Authentic. Tsy tonga lafatra ny paty, voamadinika sy ny ovy.

Matevina saosy ny holatra

Toy izany ny saosy ny holatra masaka haingana indrindra. Mila maka manan-karena sy ny sahirana omby ron-kena, mahandroa izany ary hanampy sauteed holatra sy ny tongolo. Rehefa tapitra ny haidiny voatabia kely Mametaka, mifangaro ny lafarinina sy ny rano, tsara fampifangaroana rehetra. Hafanana ambany foana ny fotoana izay mampahatsiro sakafo dia matevina. Mampahatsiro sakafo ny lovia, dia afaka mampiasa any, mba hanandrana ny mpandray vahiny. Ohatra, dipoavatra, seleria, helo-drano ravina. Ny saosy tanteraka ho an'ny sakafo rehetra.

Tartare amin'ny holatra sy ny akoho

Very saosy matsiro dia saosy "tartar amin'ny holatra sy ny akoho." Fa ny fiomanana tokony ho tena tetehina madinika holatra, nahandro akoho sy ny karaoty, tongolo, tongolo gasy sy nalona kokombra. Ireo rehetra ireo dia mandefa sakafo in preheated sauté fanendasana, Fry kely, dia manampy ny fanosotra, mayonnaise, koba tsara toto sy ny akoho ron-kena, mampihena ny hafanana. Gravy tokony hihataka ho any amin'ny teboka fa lasa matevina. Ao amin'ny lovia vita hanampy tetehina madinika aneta. Tsy misy tonga lafatra ho an'ny trondro sy ny legioma.

Saosy voatabia amin'ny holatra

Saosy voatabia amin'ny holatra sy ny tsara akory va paty sy ny hena. Holatra novonoiny ny tongolo, hanampy ny fifangaroan'ny mololo lakolosy peppers, slices ny voatabia peeled. Tsara rehetra Fry, sady nasiany kely Mametaka voatabia sy ny ron-kena. Rehefa tapitra ny mahandro sakafo manampy ny coarsely tany dipoavatra (tsara kokoa raha toa ka misy mifangaro ny peppers), sira sy tongolo gasy torotoro. Hahatonga ho eo amin'ny vay ka hamela ny manome ho antsasaky ny ora.

Raha izany, raha tsy misy fotoana mahandro gravy, dia ny fomba fahandro haingana saosy mahandro sakafo dia toy izao manaraka izao. Holatra manontolo kely sira kely sy ny toerana ao anaty vilia fanaova, haidiny ny fanosotra sy mandefa amin'ny preheated lafaoro. Raha vao ny holatra no masaka sy ny ranon-javatra efa mientona ny kely, hafafiny amin'ny grated Parmesan hotetehina rehetra sy hanendasany mandra toy izany ny toetry ny fromazy ho rendrika. Saosy tanteraka ny hena vilia sy ny akoho amam-borona.

Mazotoa homana!