Fomba fahandro ny sôkôla ankosotra - Tips hostesses

Inona no mety ho matsiro kokoa sokola icing ny mofomamy na ny mofo? Angamba tena mameno ihany. Maro kokoa amin'ny nify mamy nividy mofo sy ny mofo ny homemade goodies. Ary maro ny olona no liana amin'ny fomba hanaovana ny sôkôla icing ao an-trano. Satria manome ny ankosotra sy tsara tarehy vita Baking maso sy ny tsirony toetra tsara, koa, tsy hamela na iza na iza no tsy miraharaha.

Amin'ny maha-fototra tokony hataontsika mba kakaô na ronono sôkôla. Ny vita coating ny SIRAMAMY tsy mendrika indrindra ao amin'ny rano mafana ny mofomamy, ary ny lanjany dia mitovy ny zaraina manerana ny lovia (mofo), dia ilaina ny haidiny ny ankosotra eo afovoany, ary avy eo mampiasa ny antsy na hareza mba haninjitra izany manamorona ny sisiny.

Fomba fahandro ny sôkôla coating ny kakaô? ilaintsika ho an'ity safidy: 2 tbsp kakaô, siramamy - antsasaky ny vera mafana ronono - tokony ho 4 tablespoons, dibera (malefaka) dibera - 70 gr. Manambatra ny kakaô sy ny siramamy, ronono fampidirana tsikelikely. Dia ilaina ny manetsiketsika ny rehetra mandrakariva faobe, mba tsy vongan. Ny vokatr'izany dia mifangaro hitafy ny afo, ary mahandroa raha tsy mahazo creamy ranon-javatra tsy tapaka. Esory ny saucepan amin'ny hainandro ary ampio ny malemy dibera. Ny zava-drehetra tokony afangaro hanome kely mangatsiatsiaka sy ny vokatra azo nampisotro.

Fomba fahandro ny sôkôla coating mivantana avy amin'ny sôkôla tena? Fa izao fomba fahandro, dia Ho maka kely ny fangaro hafa: 100 grama ny sôkôlà, dibera - 50g caster siramamy - iray vera ronono - 5 tablespoons kakaô - 3 tbsp. lovia kely sy ny lavanila hydroéthylamidon kely siramamy. Amin'ny lapoely (na fitoeran-javatra hafa) Mila haidiny ny ronono, ary manampy ny vovo-siramamy. Tafio ny afo, ary manafana ny mandra-siramamy dia levona ireny. Tsikelikely hametraka ao amin'ny sôkôla manorotoro sy ny diloilo. Manaraka, dia miandry ny sôkôla dia levona ireny. Fisorohana, sy ny hydroéthylamidon hametraka kakaô. Ny lamesa dia tsy maintsy ho nampientam-po foana, raha tsy izany vongan dia niforona, izay fiantraikany ratsy izany eo ny hatsaran'ny ny ankosotra.

Afaka manoro matsiro ankosotra ny fotsy sôkôla. Amin'ity tranga ity, alao ny manaraka fangaro: fotsy sôkôla - 200 grama vovo-siramamy - 170 grama, ronono - 2 tablespoons. Chocolate amin'ny rano fandroana ho ketraka, dia manampy ny sotro ny ronono, ary avy eo ny icing siramamy. Tsikelikely manampy ny sisa dronono sotro, whisk whisk faobe. Izay no lalana tsotra rehetra, ny fomba hiomanana sôkôla ankosotra ny fotsy sôkôla.

Misy fomba hafa koa mba hanomanana izany tsindrin-tsakafo. Mba hanaovana izany, dia ento;

• sôkôla saosy: voatetika Mangidy sôkôla - 150 grama eo ho eo; rano - 250 grama; marikivy fanosotra na mavesatra fanosotra - tokony ho 125 grama; siramamy - tokony ho 70 grama;
• ny ankamaroan'ny ankosotra: fanosotra - 80 grama, mangidy sôkôla - tokony ho 100 grama, dibera unsalted dibera - 4 teaspoonfuls L, sokola saosy - 110 grama ..

Fomba fahandro ny sôkôla ankosotra? Mba hanaovana izany, afangaro ny sakafo ho an'ny sokola saosy amin'ny lapoely, hitafy ny afo sy ka hampisy foana, mitondra ny fery izany. Mampihena ny hafanana (mba hanamaivanana azy io), hanaitra amin'ny sotro hazo mandra-matevina. hampisy ny fotoana tokony ho 10 minitra. Ary maka ny ny ankosotra. Ao amin'ny saucepan haidiny ny fanosotra, ary hitondra ny vay, tsikelikely manampy ny sôkôla. Esory avy amin'ny hafanana sy manaitra foana. Ataovy ny dibera ary aidino ny sôkôla saosy. Ary koa, ny fomba afangaro sy icing vonona.

Nieritreritra izahay hoe ahoana no hanao sôkôla icing avy kakaô, fotsy, maizina sy mangidy sôkôla. Ny sakafo dia tokony hijoro vita elaela ao amin'ny vata fampangatsiahana. Ao amin 'ny ankosotra azo atao haingon-trano isan-karazany ho an'ny mofomamy, mofo ary zavatra hafa SIRAMAMY vokatra. Mba hanaovana izany, dia afaka halatsako vitsivitsy mampisavoana ny toaka ho ao an-ankosotra, dia hamporisika haingana. Ny tandrify Variant ny hakitroky - izany no rehefa mihazakazaka eny icing ny sotro moramora. Mangatsiaka ankosotra mampiseho kely ny toaka, tokony hanampy bebe kokoa. Fomba fahandro ny sôkôla ankosotra Fo, lalan-drantsika ravaka sy ny zavatra hafa? Zavatra tsy Toy izany koa araka ny voalaza etsy ambony. Mba hamorona ny sary, dia afaka maka ny taratasy matevina, haidiny ny icing amin'ny mofomamy kitapo (azo aidina mahitsy avy amin'ny sotro, fa amin'ity tranga ity, sarotra Asehon'ireo sary tsy miasa) ary, voafehy, manao lamina.