Ethanol - inona moa izany? Properties ny ethanol. Ny fampiasana ny ethanol

Ethanol - inona no zavatra izany? Inona no ny fampiasana sy ny fomba ny vokatra? Ethanol no tsara fantatry ny rehetra eo ambanin'ny anarana hafa - toaka. Mazava ho azy, fa tsy marina tanteraka fanendrena. Fa Mandra-pahatongan'izany, dia ny teny hoe "toaka" dia midika hoe "ethanol". Razambentsika nahafantatra ny fisiany. Izy ireo voaharoharo araka ny fermentation dingana izany. Ao amin'ny antokony dia samy hafa ny vokatra avy amin'ny voankazo voamadinika. Fa ny vokatr'izany Braga, antsoina hoe fotsiny ao amin'ny toaka taloha, ny habetsahan'ny ethanol tsy tokony hihoatra ny 15 isan-jato. Pure toaka no afaka mamantatra raha tsy aorian'ny dingana distillation nianatra.

Ethanol - inona moa izany?

Ethanol - ny monoalcohol. Teo ambanin'ny toe-javatra ara-dalàna dia mikorontana, colorless, flammable rano, izay misy fofona sy ny tsirony manokana. Ethanol dia be ampiasaina amin'ny orinasa, ny fitsaboana sy ny fiainana andavanandro. Izy no tena tsara famonoana bibikely. Ny alikaola ampiasaina ho toy ny solika, ary ho toy ny solvent. Fa indrindra indrindra ethanol raikipohy C2H5OH fantatry ny mpankafy ny toaka. Izany no toerana fananana io no be mpampiasa. Fa aza adino fa toaka toy ny singa mavitrika ny toaka dia mafy depressant. Izany dia psychoactive fananana dia afaka manakana ny rafi-pitatitra foibe, ary mahatonga mavesatra fiankinan-doha.

Ankehitriny dia sarotra ny mahita ny orinasa izay tsy misy ethanol no nampiasaina. Sarotra ny lisitra izay rehetra mahasoa izany toaka. Fa indrindra indrindra ny fananany fizahana ao amin'ny orinasa fanafody. Ethanol - singa lehibe ny ankamaroan'ny fanafody tinctures. Maro "antitra vadiny 'fomba fanamboarana' ny fitsaboana ny aretina olombelona mifototra amin'ny ity hafatra ity. Izany dia misarika ny zavamaniry ny otrikaina rehetra, mitahiry azy ireo. Io fananan'ny ny toaka dia ampiasaina amin'ny fanamboarana ny tokantrano raokandro sy Berry ranon-javatra. Ary na dia ny toaka, nefa araka ny antonony izy ireo mahasoa ny fahasalamana.

Ny fampiasana ny ethanol

Ny rijan ny ethanol dia fantatry ny rehetra satria lesona ao am-pianarana simia. Saingy eto no dia ny fampiasana ny akora simika ity, ka mamaly fotsiny rehetra. Raha ny marina, sarotra ny sary an-tsaina ny orinasa izay dia tsy nampiasa toaka. Voalohany indrindra, ethanol ampiasaina amin'ny fanafody famonoana bibikely toy ny mahery. Dia nitondrany ny miasa ambonin'ny sy ny faharatrana. Manimba ny toaka vokany eo amin'ny ankamaroan'ny ny vondrona ny zavamiaina bitika dia bitika. Fa ethanol dia ampiasaina tsy amin'ny fandidiana. Tsy ilaina ho amin'ny famokarana fanafody voajanahary koa omen'ny sy tinctures.

Ao amin'ny fatrany kely, toaka no ilaina ho an'ny vatan'olombelona. Izy manampy amin'ny liquefaction ny rà, Manatsara sy ny fikorianan'ny vasodilation. Nampiasaina mihitsy aza izy mba hisorohana ny aretim-po. Ethanol manamora ny asan'ny tsinay taratasy mivalona. Saingy tena kely ihany ao amin'ny fatrany.

Amin'ny toe-javatra manokana, ny psychoactive vokatry ny toaka no difotry ny fanaintainana mafy indrindra. Ethanol Nahita fampiharana in cosmetology. Noho ny fananana tononina fa mamono otrikaretina izy, dia tafiditra ao amin'ny ankamaroan'ny manadio lotions ho an'ny mahavoky sy mahavoky hoditra.

ethanol ratsy

Ethanol - toaka vokarin'ny fermentation. Raha be loatra ny fampiasana azy io dia afaka hahatonga ny mahery toxicological fanapoizinana, ary na dia nahatsiaro tena. Ity zavatra ity dia ampahany amin'ny toaka. Ny toaka mahatonga matanjaka ara-tsaina sy ara-batana fiankinan-doha. Fisotroan-toaka dia heverina ho toy ny aretina. Ethanol manimba mivantana mifandray amin'ny toe-javatra rehefa tsy fehezin'ny misotro. Misotro toaka be zava-pisotro misy alikaola, tsy mitondra ny sakafo fanapoizinana. Ny zavatra rehetra dia sarotra kokoa. Miaraka matetika misotro toaka vokany eo amin'ny efa ho rafitra taova rehetra. Avy oxygène mosary, izay ethanol, faty amin'ny maro ny atidoha sela. Miseho simba ny olona. Raha vao manomboka miaraka-potoana mampihena ny fitadidiana. Avy eo, ilay olona dia hampivelatra voa, aty, tsinay, vavony, lalan-dra sy ny fo. Ao amin'ny olona, misy fahaverezan'ny potency. Tamin'ny dingana farany ny mpiboboka toaka hita aretina ara-tsaina.

History of toaka

Ethanol - inona no karazana fananana sy ny fomba hahazoana azy io? Tsy ny rehetra mahalala fa efa nampiasaina hatramin'ny fotoana prehistoric. Izy dia mpikambana ao amin'ny toaka. Na izany aza, dia kely ny mifantoka. Fa mandritra izany, soritra ny toaka no hita ao Shina amin'ny 9000 taona tanimanga. Izany dia mampiseho mazava tsara fa ny olona dia mbola ao amin'ny Neolithic zava-pisotro misy alkaola-zava-pisotro.

Ny tranga voalohany ny toaka famokarana dia ao amin'ny taonjato faha-12 tany Salerno. Marina fa nisy rano-toaka mifangaro. Pure ethanol dia omena Johann Tobias Lovitz in 1796. Nampiasa ny fomba mampandeha filtration amin'ny alalan'ny saribao. Production ny ethanol toy izany nandritra ny fotoana ela no hany lalana. Formula toaka kajy Nicholas Theodore de Saussure, dia nanoratra azy ho toy ny karbaona iombonana amin'ny Antuan Lavuaze. Tamin'ny taonjato 19-20, ny mpahay siansa maro no nianatra ethanol. ny fananany rehetra no nianatra. Amin'izao fotoana izao dia efa nampiasaina be ary ampiasaina amin'ny sehatra ny ankamaroan'ny asa olombelona.

Production ny ethanol ny toaka fermentation

Angamba ny tena malaza fomba famokarana ethanol - ny toaka fermentation. Ara-azo atao rehefa mampiasa organika vokatra izay mirakitra avo dia be gliosida, toy ny voaloboka, paoma, voaroy. Singa manan-danja iray hafa ny fermentation i nazoto - dia ny fisian'ny masirasira, anzima sy ny bakteria. Mijery fotsiny toy ny fanodinana ovy, katsaka, vary. Fa solika manta siramamy alkaola no ampiasaina, izay vokatra avy amin'ny fambolena fary. Ny fanehoan-kevitra no tena sarotra. Noho izany, ny vahaolana dia azo fermentation izay tsy ahitana mihoatra ny 16% ethanol. Ambony concentrations tsy azo nahazo. Izany dia noho ny zava-misy fa arakaraka ny vahaolana tototry ny masirasira tsy afaka ho velona. Toy izany no nahazo ethanol tsy maintsy iharan'ny fanadiovana sy ny fitanana dingana. Distillation dingana ampiasaina matetika.

Mba hahazoana ethanol, mampiasa ny masirasira Saccharomyces cerevisiae sorisory samihafa. Amin 'ny fitsipika, dia afaka hampavitrika dingana izany. Tahaka ny nutrient substrate sawdust dia azo ampiasaina, na ho toy ny safidy ny - ny vahaolana azo avy aminy.

solika

Maro ny olona mahafantatra ny momba ny fananana nanana ny ethanol. Inona no atao hoe toaka na famonoana bibikely, dia fantatra ihany koa be. Saingy mbola ny toaka sy ny solika. Izany no ampiasaina amin'ny milina balafomanga. Fantatra ny marina - in 70% aqueous ethanol, ny ady lehibe voalohany dia nampiasaina ho toy ny solika ho an'izao tontolo izao ballistic bala afomanga voalohany ny alemà - "V-2".

Amin'izao fotoana izao, toaka no fahita kokoa. Araka ny solika ampiasaina amin'ny milina setroka anatiny, noho ny hafanana fitaovana. Ao amin'ny laboratoara izany no naidina tamin'ny jiro ny toaka. Catalytic oxidation ny ethanol ampiasaina amin'ny famokarana ny heaters, na ara-tafika sy ny mpizaha tany. Toaka amin'ny fameperana ampiharina eo amin'ny nampiasainy tamin'ny rano menaka solika noho ny hygroscopicity.

Ethanol ao amin'ny orinasa simika

Be mpampiasa mampiasa ny ethanol ao amin'ny orinasa simika. Izany manompo ho toy ny manta fitaovana ho an'ny famokarana ny akora toy ny diethyl Etera, acetic asidra, chloroform, ethylene, acetaldehyde, tetraethyl acetate. Ao amin'ny orinasa loko, ethanol no be mpampiasa toy ny solvent. Ny toaka no tena ao amin 'ny milina fanasan-damba sy ny antifreeze. Ampiasao toaka sy ny tokantrano akora simika. Izy dia mpikambana ao amin'ny fanadiovana ny vovon-tsavony sy ny vokatra. Matetika izany no hita ho toy ny singa fototra ao amin'ny ranon-javatra fantany miraharaha ny fahadiovana sy ny fitaratra.

Ethyl toaka ny fitsaboana

Ethyl toaka dia azo lazaina ho fanafody famonoana otrikaretina. Manana fiantraikany manimba eo amin'ny ankamaroan'ny vondrona ny zavamiaina bitika dia bitika. Tsy manimba ny sela ny bakteria sy ny holatra. Ny fampiasana ny ethanol ny fitsaboana dia efa ho misongadina. Izany no tsara sy hamonoana otrikaretina maina. Noho tanning fananan ny toaka (96%) no ampiasaina amin'ny fanodinana ny fandidiana ny dokotera latabatra sy ny tanana.

Ethanol - solvent zava-mahadomelina. Izany no ampiasaina ho be ny famokarana tinctures sy fitsaboana voajanahary koa omen'ny amin'ny anana sy ny fitaovana fototra. Ny kely indrindra fitanan'i ny toaka eo amin'ny zavatra toy izany dia tsy mihoatra ny 18 isan-jato. Ethanol Matetika no ampiasaina ho toy ny miaro.

Ethyl alkaola tonga lafatra ampiharina amin'ny friction. Nandritra ny zozoro dia miteraka ny vokany hihena. Matetika, toaka dia ampiasaina ho an'ny compresses namindro. Amin'ity tranga ity, dia tanteraka soa aman-tsara, tsy misy hoditra no redness sy mandoro. Ankoatra izany, ethanol no ampiasaina ho toy ny defoaming mpandraharaha rehefa fampiharana ny solon-oksizenina mandritra ny rivotra. Koa, toaka dia singa ankapobeny fanatoranana, izay mety ampiharina amin'ny raharaha ny fanafody tsy fahampiana.

Hafahafa ihany, fa ny mpitsabo ethanol no ampiasaina ho toy ny fanefitry ny manapoizina poizina toy ny methanol alcohols na ethylene glycol. Noho ny zavatra maro amin 'izany, rehefa substrates toaka dehydrogenase anzima manao fifaninanana oxidation ihany. Amin 'ny alalan io avy hatrany rehefa nahazo ny ethanol nanaraka misy poizina methanol na ethylene glycol, ny fihenan'ny ny ankehitriny ny misy poizina fitanan'i metabolites taova. Methanol dia formic asidra sy formaldehyde, ary ny ethylene glycol - oxalic asidra.

fikarakarana sakafo orinasa

Noho izany, ny fomba hahazoana ethanol, dia fantatra ny razambentsika. Fa ny tena be mpampiasa, dia nahazo afa-tsy tamin'ny taonjato 19-20. Ankoatra ny rano, ethanol no fototry ny ankamaroan'ny toaka, indrindra vodka, tonta, Toaka, Brandy, Whisky, labiera. Kely dia be ny toaka, ary dia hita ao amin'ny zava-pisotro izay azo avy fermentation, toy ny yogurt, koumiss, kvass. Saingy ny fahazarana tsy mihevitra, satria ny fitanan'i ny toaka ao aminy kely dia kely. Araka izany, ny votoatin'ny ethanol amin'ny yogurt vaovao tsy mihoatra ny 0,12%. Fa raha Nitoetra, ny fitanana afaka hitsangana ny 1%. In kvass ethanol kely kokoa (1,2%). Ny ankamaroan'ny toaka koumiss hita ao. Ao amin'ny vaovao vokatra ronono, ny fitanana - 1 ka hatramin'ny 3%, ary ny fizarany avy ny 4.5%.

Ethyl toaka - solvent tsara. Zavatra fananana azo ampiasaina amin'ny orinasa ny sakafo. Ethanol dia solvent ny tsirony. Ankoatra izany, dia azo ampiasaina ho toy ny miaro ny mofo entana. Izany dia voasoratra ara-panjakana ho toy ny sakafo additive E1510. Ethanol manana hery 7.1 sandan'ny kcal / g.

Vokatry ny ethanol eo amin'ny vatan'olombelona

Atỳ amin'izao tontolo izao ethanol famokarana niorina. Izany no fananana sarobidy ampiasaina amin'ny sehatra maro ny fiainan'ny olombelona. Tincture amin'ny toaka no zava-mahadomelina. Mamafa impregnated ny fananana ampiasaina ho toy ny famonoana bibikely. Saingy eto no manana fiantraikany ethanol eo amin'ny vatana, raha nitelina? na dia ilaina na mampidi-doza? Ireo fanontaniana ireo dia mitaky fandinihana amin'ny antsipiriany. Ny rehetra dia mahafantatra fa efa lany ritra olombelona toaka nandritra ny taonjato maro. Raha tsy ao anatin'ny taonjato farany ny olana momba ny fisotroan-toaka efa azony ampahany goavana. Ny razantsika nihinana ny an-trano-nanao labiera, Mead, ary na dia ankehitriny aza dia malaza labiera, fa izany dia mirakitra ny zava-pisotro isan-jaton'ny ethanol malemy. Noho izany, mba hahatonga Mitana manisy ratsy ny fahasalamana, fa tsy afany. Fa rehefa Dmitri Ivanovich Mendeleev toaka voatsatso rano amin'ny ampahany sasany, niova ny zava-drehetra.

Amin'izao fotoana izao, toaka - izany no olana ny ankamaroan'ny firenena eto amin'izao tontolo izao. Indray mandeha tao amin'ny tena, toaka Misy vokany eo amin'ny efa ho pathological taova rehetra tsy an-kanavaka. Arakaraka ny fitanan'i, levitra, ary ny lalana ny teny ethanol hatsiaka ny fotoana dia afaka maneho misy poizina sy mahadomelina vokany. Izay tratry ny aretim-hanakorontana ny rafitra, dia manampy amin'ny fandevonan-kanina taratasy mivalona ny aretina, anisan'izany ny kibony fery sy 12-tiperstnoj tsinainy. Eo ambany ny hetsika ny mahadomelina dia natao ny fahafahana hahatonga ny domelina toaka, insensitivity ny fanaintainana sy kivy ny rafi-pitatitra foibe. Ankoatra izany, ny olona manana toaka fientanentanana, dia lasa haingana mahadomelina. Amin'ny toe-javatra sasany, ny fampiasana tafahoatra ny ethanol mety nahatsiaro tena.

Inona no mitranga ao amin'ny vatantsika rehefa misotro toaka? Ethanol molekiola dia afaka mikapoka ny CNS. Eo ambany fitaoman 'toaka Navoaka endorphin hormonina ao amin'ny fototry accumbens, ary amin'ny olona miaraka amin'ny fisotroan-toaka sy ny orbitofrontal nanambara cortex. Kanefa, kanefa, na dia eo aza izany, dia tsy ekena ethanol ho toy ny fananana mampiankin-doha, na dia mitaky zavatra rehetra ilaina. Ethanol dia tsy tafiditra ao amin'ny lisitry ny maso iraisam-pirenena akora. Ary misy moot Point, satria amin'ny fatrany sasany, izany hoe 12 isaky ny grama ny fananany 1 kg ny lanjan'ny vatana, ethanol aloha mitondra ho Matsilo fanapoizinana, ary avy eo ny fahafatesana.

Inona avy no aretina ethanol?

Ethanol tena vahaolana dia tsy carcinogenic. Fa ny tena metabolite - acetaldehyde - ny poizina sy mutagenic fananana. Ankoatra izany, koa dia manana fananana sy mampahasaro carcinogenic ny fampandrosoana ny homamiadana. Ny toetrany dia nianatra tany amin'ny fanandramana vitro biby. Ireo asa fikarohana dia nitarika ho amin'ny tena mahaliana, nefa tamin'izany andro izany manaitra vokatra. Raha ny fandehany fa ny acetaldehyde - tsy carcinogen fotsiny, dia mety hanimba ADN.

Fampiasana maharitra ny toaka dia mety hiteraka aretina amin'ny olombelona toy ny gastritis, hepatic simba anefa, fery 12 tiperstnoj fery, gastric kansera, lalankaniny, tsinay kely sy Colon, aretim-po. Ethanol tapaka ingress ho ao an-vatana mety oxidative fahavoazana ho atidoha Mason'ny. Noho ny fahasimban'ny ny rà-atidoha sakana, dia maty izy. Fanararaotana ny zava-pisotro misy alikaola sy ny fisotroan-toaka mitarika ho amin'ny fahafatesana pitsaboana. Ny olona izay tsy tapaka nisotro toaka, ny mety ny aretim-po sy ny mitombo tapaka lalan-dra imbetsaka.

Fa izany tsy ny rehetra ny fananan 'ethanol. Zavatra tsy fananana dia metabolite voajanahary. Amin'ny kely dia be dia azo voafintina ao amin'ny sela ny vatan'olombelona. Antsoina hoe tena endogenous toaka. Koa, izany no vokatry ny cleavage ny carbohydrate fihinana any amin'ny tsinay taratasy mivalona. Ethanol toy izany antsoina hoe "fepetra endogenous toaka". Afaka tsotra breathalyzer mba hamantarana ny toaka, izay voafintina eo amin'ny tena? Ara-teorika azo atao. Ny vola no zara raha mihoatra ny 0,18 ppm. Izany no sanda amin'ny fari-tanin'ny ambany indrindra fitaovana maoderina famarana.