Cornish fomba fahandro ny paoma henan'omby - fomba fahandro amin'ny sary

Inona no tokony ho tonga lafatra mofo? Azo antoka fa, manitra, malefaka, be ranony, miaraka amin'ny matsiro dia nahafeno sy mihantahanta koba. Ny tsara paoma henan'omby - izany asa ny zavakanto, izay tsy mijanona eo anoloan'ny misy Gourmet sy ny culinary mpanao tsikera.

Vitsy ny olona mahalala fa ny tsindrin-tsakafo miaraka amin'ny vaovao tsara tarehy paoma mahandro fotsiny. Tsy voatery manana talenta miavaka culinary sy napetraka ny vokatra hafakely na lafo vidy. Ohatra, Cornish paoma henan'omby - dia mazava tsara ohatra ny inona no manomana tsindrin-tsakafo tsy manan-tsahala chefs matihanina.

Inona no atao hoe Cornish henan'omby?

Ny Britanika mahay mahandro matsiro pies, dia - zava-misy manan-tantara. Indrindra indrindra, izy ireo manaja ny pies amin'ny paoma. Ohatra, tsindrin-tsakafo avy any Cornwall - iray amin'ireo fomba fanamboarana mahomby indrindra, nanaiky ny mamy tia manerana an'izao tontolo izao.

Hatramin'izao, tsy azo antoka ny vaovao momba ny fisian'ny ity fomba fahandro. Fa izay rehetra mahalala mpahandro fa io karazana mofo dia nozaraina ho roa lehibe ny karazana:

• Cornish paoma henan'omby;
• mofomamy ventin-kanina.

Na izany aza, na dia manana safidy vilia toetra miavaka toy izany:

• velvety mihasimba;
• crispy sisiny;
• malemy fanahy sy tena malefaka afovoany.

Amin'ity tranga ity isika dia hifantoka amin'ny paoma henan'omby fa ny olona rehetra dia afaka mahandro sakafo ny eritreritsika. Ny vokatr'izany dia miankina amin'ny zava-manitra sy ny paoma farany vokatra hafa.

Raha misy olona tia voanjo - tsy misy olana, dia afaka hanampy ho ny paoma izay ihany no hahatonga ny lovia kokoa tany am-boalohany. Ireo izay tia marikivy tsindrin-tsakafo, kosa mainka hanampy ny Hala--boaloboka, na cranberries.

Nahoana Cornish paoma henan'omby no tena tian'ny ankizy?

Indraindray dia mangatsiaka fararano hariva, te-hihinana tapa-tsara tsindrin-tsakafo, ary miantsena miaraka amin'ny mofomamy madio mba handeha tsy misy faniriana, ny zavatra farany tiako ho ela nanenjika amin'ny namboarina mofomamy. Ary amin'ity tranga ity, tsotra sy mora fomba fahandro ho an'ny izay mila ny mahazatra misy vokatra.

Tena dia Cornish paoma henan'omby. Manana tombony maro ny tena mofo. Noho ny toetra manaraka ireto tsindrin-tsakafo ny Cornwall, ary efa nahazo laza-pirenena:

• nahandro fotoana - kely kokoa noho ny antsasaky ny ora;
• ny sakafo ho an'ny mofomamy dia hita ao amin'ny vata fampangatsiahana saika rehetra;
• fahombiazana;
• hanamaivana ny fampiharana;
• Baking tsy mahazo stale ka tsy simba nandritra ny andro maromaro, satria dia tena ela dia azo tehirizina ao amin'ny vata fampangatsiahana;
• Cornish paoma henan'omby fomba fahandro dia tena tsotra, foana ny fandehany tsara tarehy sy matsiro, satria ny famolavolana tsy manana olana.

Inona no vokatra no ilaina?

Cornish paoma henan'omby tsy mitaky vola lany ara-bola lehibe. Ity ny lisitry ny tena fangaro ho Gourmet tsindrin-tsakafo anglisy:

• Telon-jato grama ny dibera;
• ny siramamy iray kaopy, dia afaka maka ny mainty, mofomamy avy dia manana tsiro voadio kokoa;
• atody efatra;
• Gram ny fanosotra 150 eo ho eo matavy afa-po;
• roa sy sasany kaopy ny koba tsara toto;
• 15 grama ny disintegrant;
• lehibe kilao paoma, kokoa - durum.

Ny flavoring mitaky kely ny vanillin, dia ho ampy antsasaky ny sotrokely. Ary koa, aza adino ny hanampy sira mba hanandrana. Maro ny olona tsy miraharaha io hevitra io, mino fa tsindrin-tsakafo tsy tokony fanaovana sira. Saingy - no diso, fa ny amin'izao ingredient dia afaka sanatria ny tsiro feno ny lovia no izy.

Form for fanaova dia nanosotra menaka amin'ny zavamaniry na dibera.

Cornish fomba fahandro mofo amin'ny paoma?

Mba manomboka hanomana ny paoma. Izany dia atao toy izao manaraka izao:

• voankazo tsara voasasa;
• ny voany dia tapaka ho efa-toko;
• nalaina avy amin'ny tapa-ny fototra;
• faritra dia tapaka ho manify slices ny sakan'ny tokony ho antsasaky ny centimeter.

Taorian'izay, ny endrika azo lubricated diloilo, ary mba hanalana sarona ny lafaoro mari-pana amin'ny degre 180.

Cream henan'omby mila hanaisotra ny menaka avy amin'ny vata fampangatsiahana mialoha, mba ho lasa malefaka. Avy eo, ao amin'ny lalina endrika, dia nokaravasina amin'ny Mixer amin'ny siramamy. Ny lanjan'ny koa ny atody yolks sy fanosotra, whisking tsara ny rehetra indray. Koba tsara toto sy ny fanaova vovoka amin'ny vanillin nampiditra tsikelikely tao an-koba.

Proteinina ireo nokapohina ny sombin-javatra sy moramora matevina nafangaro ny koba ho an'ny mofomamy. Weight no voarakitra ao ny endriky ny paoma kanto nampidirina hatrany ambony, voaravaka siramamy rehetra, na sombintsombiny ny koba. Cake mofo avy amin'ny antsasaky ny ora ny any amin'ny iray ora arakaraka ny hatevin'ny ny koba.

Little Secrets avy amin'ny Chef

Ny tena tompony ny SIRAMAMY zavakanto mahalala fomba fahandro Cornish paoma henan'omby, ka mahatonga azy bebe kokoa matsiro sy tsara tarehy. Ohatra, toy ny haingon-trano azo ampiasaina Crumb koba. Fanomanana izany dia tena tsotra: ao amin 'ny ampahany mifangaro dibera, lafarinina sy siramamy. Raharaha tsara ihany frays tanana vonona sombintsombiny ambonin'ny nanopy ny mofomamy, ary avy eo dia nataony tao anaty lafaoro.

Tendrony tsotra iray hafa - Fanomanana ny siramamy syrup, izay feno paoma eo amin'ny mofomamy. Mila momba ny antsasaky ny kapoaky ny siramamy sy ny habetsahan'ny rano ihany. Afaka manampy kely ranom-boasarimakirana. Rehefa syrup intsony angamba izy, ary nivaingana, dia tokony ho be dia be fikojakojana ho etỳ ambonin'ny ny mofomamy.

mahandro safidy

Classic Cornish paoma henan'omby azo tsara nameno ny manaraka fangaro:

• walnuts;
• cranberries;
• voaloboka;
• mint vaovao ravina;
• kakaô;
• kanelina;
• nokapohina fanosotra for ravaka;
• voasary makirana na volom-boasary Peel;
• tamotamo for lokony.

Raha Cornish paoma henan'omby, ny fomba fahandro amin'ny sary izay aseho etsy ambony, tsindrin-tsakafo tia hazavana toa sahy loatra, dia afaka mampiasa afa-tsy 150 grama ny dibera. Ny sisa amin'ny vola dia nosoloina ny iva-matavy, fa marikivy matevina fanosotra.

Paoma dia azo ampiasaina ho voadio, ka ny hoditra. Very mofomamy tany am-boalohany dia hijery raha toa ny surface dia ho hita maso miloko voankazo Peel. Mba hametraka ny tapaka tapa-paoma dia mety ho hafa amin'ny filaminana, notarihin'ny ny saina.