Compote ny cranberries: tombontsoa sy ny fomba fanamboarana

Lingonberry - Berry, izay ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo be. Avy aminy no vonona mitahiry tsy ho simba, fifamoivoizana, voankazo zava-pisotro, jellies, brewed toy ny dite, ary vao nanampy ny vilia vaovao. Compote ny cranberries - zava-pisotro matsiro voajanahary izay azo voaomana ao an-trano, ary koa mba hiomanana amin 'ny ririnina.

Bright be ranony Berry dia mirakitra zavatra mahasoa maro. Ara-dalàna izany siramamy, vitaminina (C, B, P), mineraly (vy, kalsioma, potasioma), pectic akora ary asidra amine. A benzoic asidra, izay ampahany, manome fahafahana ela voaroy simba foana. Cranberry compote azo matsiro sy mahasalama, fa tsarovy fa rehefa mahandro sy manampy ny siramamy anatin 'ny fananana very. Fresh Berry dia voatahiry nandritra ny fotoana ela, niaro ny tenany hanohitra bakteria sy ny lo.

Ampy ny hametraka cranberries ho madio tavoara ka aidino ny mangotraka ny rano, ary avy eo dia nataony tao amin'ny vata fampangatsiahana. Koa satria izy afaka mijanona ela be, mandra-pahatongan'ny fotoam-pijinjana manaraka. Ary ho an'ireo izay tia matsiro mamy compote ny cranberries, mendrika ny ho latsaka hanao ny mahandro sakafo. Izany dia mitaky be Berry, ny rano sy ny siramamy. Optionally, dia afaka manampy tapa-voankazo: paoma, pears, peaches. Vitsy ny olona mahalala fa ny tartness ny cranberries blends soa ny hamamian'ny betiravy sy ny karaoty.

Compote ny cranberries: fomba fahandro 1

1. Salama isika mifidy masaka vao mafana nioty voaroy, ny Naseho teo amin'ny efijery, omeo tatatra ny rano. -Telo litatra iray tavoara, dia mila ny cranberries 1-1.5 kaopy.
2. Omano ny syrup. Ary izany no mitondra 0,5 kilao ny siramamy ao amin'ny 1 litatra ny rano. Sugar dia levona ao anaty rano, ento ho any amin'ny fery izany.
3. Ny madio sterilized siny resin-tory lingonberry, fenoy sy mafana syrup pasterizuem 30-40 minitra amin'ny mari-pana ny 85 degre.
4. Ankino izy, sheltering ny lamba famaohana.

Araka ny fomba fahandro izany ianao dia afaka miomana compote ny cranberries ho amin'ny ririnina, tsy amin-tahotra izay workpiece simba. Raha toa ny banky hametraka roa slices ny voasarimakirana, azo atao mba ho azo antoka ny fitehirizana maharitra ao anatin'ny 1-2 taona.

Zava-dehibe ny mampiasa voaroy ihany no vaovao. Stale, na dia avy amin'ny vata fampangatsiahana, dia azo nahandro, fa amin'ity tranga ity dia tsy ilaina mba hitahiry ny compote nandritra ny fotoana ela.

Maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano toy ny banga mifantoka amin'y kokoa, izay azo voatsatso rano raha ilaina. Amin'ity tranga ity, dia hanampy ny manaraka fomba fahandro.

Recipe 2 (mifantoka compote)

1. Dia nanadio ny voaroy amin'ny vovoka, ry, maina.
2. Fenoy ny siny madio voaroy amin'ny alalan'ny roa ampahatelon'ny, na ny sorony.
3. Cook syrup (isaky ny 1 kg ny siramamy ao amin'ny 1 litatra ny rano) sy manaitra foana, dia manaraka ny siramamy fa tsy hanaraka.
4. Mitondra ny syrup ny vay, haidiny eo am siny feno cranberries.
5. Pasterizuem litatra eo ho eo 10-15 minitra fitoeran-javatra, 2-litatra - 20 minitra, 3-litatra - 35 minitra raha kely indrindra.

Ny zava-pisotro matsiro ny fandehany, nefa tsy nanolorana azy ho hisotro eo amin'ny fatrany avo ny vehivavy bevohoka. Ankoatra ny vokatra vao avy cranberries koa contraindicated amin'ny zaza-jaza izy. Olon-drehetra, anisan'izany ny ankizy, ary fery vao voaroy ihany no hitondra soa. Na izany aza, dia tsy maintsy mitandrina ny mety ho mahazaka fanehoan-kevitra.

Ireo izay handeha haka cranberries ho an'ny tanjona fitsaboana dia tokony ho fantany fa ny fitsaboana, anisan'izany manampy fotsiny siramamy, mampihena ny mahasoa ny fananana sarobidy izany voankazo.