Champagne Fiainana - ny trano fisakafoanana tao Moscou, ary be dia be izany

Old afovoan'i Moscow dia tokana noho ny rivo-piainana. Mpizaha tany rehetra dia mikatsaka ny hanohy an-tongotra eny an-dalambe rehetra eny an-dalambe sy miverina. Noho izany, ny fitodihana any amin'ny Patriarka ny dobo, dia afaka mora foana hahazo ny toerana misy ny toeram-pisakafoanana Champagne fiainana.

Street Spiridonovka 25/20 - tena akaiky ny toerana lalambe lehibe, izay nafenina ao amin'ny mangingina ny trano manodidina an-jorony. Dia lavitra rehetra, mijery eto, dia ho any amin'ny tena Frantsa. Tena mampalahelo fa io trano fisakafoanana tsy hiaina mifanaraka amin'ny zavatra andrasana avy amin'ny tompony ary izany dia mikatona, saingy tsara ny mahatsiaro fa ny zavatra rehetra azo atao.

Fampiononana sy ny hafanana

Ny Atitany dia natao tao amin'ny fomba Provence, nitarina kely volamena sy volafotsy. Cozy latabatra sy seza kely, lavarangana sy ny tanan-tohatra - rehetra, mampahatsiahy ny faritany frantsay. Ary avy izay namana ity firenena ity? Mazava ho azy, miaraka amin'ny divay! Isan-karazany ny (mamirapiratra, fotsy, mena, tafavoaka velona sy tanora) no mahasakana ny lohany sy divay ho tony sy hanelingelina avy ny fiahiahiana izao tontolo izao. Ny rivo-piainana manontolo mameno tsara ny frantsay sy ny mpanoratra ny nahandro, izay nanompo ny rehetra ny fampisehoana ny lalàna.

Antsoy Champagne Fiainana (trano fisakafoanana ao Moskoa), sy ny Bokin'i ny latabatra - ka hanome ny tsara resaka raharaham-barotra, ny tantaram-pitiavana daty ao amin'ny fiadanana sy fampiononana, na fotsiny hihaona amin'ny namana sy ny mankafy ny resaka. Rehefa dinihina tokoa, amin'izao andro rehetra tamin'ny haino aman-jery HoReCa supersaturated trano, feo mafy, ary nahoana no te-hahita toerana mangina izay afaka mipetraka ao amin'ny fahanginana sy ny tsara ny lahateny hoe "momba ny na inona na inona."

Aiza no mpandroso sakafo?

Rehefa nahita ny tanora lehilahy izay mety ho aminareo hoe: Aza maka izany ho ny mpandroso sakafo. Champagne Fiainana (trano fisakafoanana in Moscow) Tsy nanakarama mpanome sakafo. Sakafo sy divay ihany no nanompo sommelier. Gaga? Eny, izany dia ho afaka ny misafidy ny tsara sommelier divay (arakaraka ny toe-po, faniriana, na nandidy sakafo).

Raha toa ianao ka alaim-panahy ny olona, izay efa ao amin'ny divay raharaham-barotra, dia afaka manana amin'ny chat mahafinaritra miaraka amin'ny sommelier. Angamba fa manao zava-baovao, fa ny tantaran'ny mamirapiratra divay - ny ankamaroan'ny ny divay ny siansa amin'ny ankapobeny. Ary raha misalasala ny safidy iray manokana ny karazana divay ny sakafo, dia ho lehibe nampianarina antsipirihany.

Iza no nieritreritra izany taloha?

Ny hevitra ny famoronana rafitra toy izany araka ny Champagne Fiainana (trano fisakafoanana ao Moskoa), nitsidika ny mazava loha sommeliers malaza Anton Panasenko. Na dia eo aza ny zava-misy fa misy efa akaiky ny Gourmet toeram-pisakafoanana amin'ny tena mahavariana ny divay lisitra, dia nanapa-kevitra ny hanao ny tsy manam-paharoa tetikasa, izay afaka mankafy Champagne toy ny zavakanto, satria fantatra fa toy izany orinasa, na dia any Frantsa aza, tsy dia be.

Fantatrao ve fa ny ampahany lehibe mamirapiratra divay, malaza amin'ny ny tany nahaterahany, dia tsy unwound any ivelany, ohatra, dia manana - any Rosia. Noho izany, Atoa Panasenko te-hahatakatra ny nofy sy mamorona toerana izay Champagne dia aseho aza dia atao aperitif, ary koa ny sakafo feno zava-pisotro.

Ary firy karazana Champagne?

Ny lisitry ny divay manontolo Nizara ny tokony ho roan-jato divay samy hafa, izay 150 - mamirapiratra. Champagne Fiainana (trano fisakafoanana tany Moscou) napetrany tao anatin'ny ampahany manan-danja ao amin'ny sakafo (tokony ho zato) dia tian'ny olona any Frantsa sy ny zava-pisotro Alsace Loire. Koa tafiditra eto brut ny Lombardy (Italy), Afrika Atsimo, ary Slovenia.

Karazany hafa rehetra - ilay antsoina hoe "tsy brut". Fa izany eo ihany, ny frantsay mihevitra ratsy tsiro misotro divay ity. Fa ao aminy dia misy zava-pisotro izay mameno ny matsiro hanim-py, toy ny trondro an-dranomasina. Ary noho izany ny fiainana Champagne (trano fisakafoanana ao Moskoa), dia manolotra ny sakafo tena maotina, ary ny anjara, amin'ny alalan'ny fepetra sasany, "kely."

Mety hanontany ianao hoe: "Nahoana?" Tsotra ny valiny - Haute nahandro lovia mandeha soa mamirapiratra divay sy mampanan-karena toetra tsara ny fanandramana azy Gourmet. Tartare ny nankafy na escalope amin'ny nendasina Foie Gras patsabe sy ny sombin-javatra eny amin'ny zucchini, ary koa ny hafa "fanampiana" hanomana raitra Chef Valentina Polikarpov.

Fantatrao ve fa ...

Misy sary mampiseho "Kitchen" dia naka sary tao amin'ny "Champagne Fiainana". A "Klod Mone" - ny anarana noforonina. Fa ny zava-misy bebe kokoa ihany koa ny horonan-tsary napetraka nadika avy amin'ny Champagne Boutique.

Trano fisakafoanana misokatra, raha tsy nisy ofisialy fandraràna ny fifohana sigara eo amin'ny toeram-bahoaka sy ny efitrano lehibe dia tsy fifohana sigara, sy ny setroka afaka manatrika anareo mpankafy ny tenany ao amin'ny efitrano misy misaraka ambony seza. Champagne Fiainana (trano fisakafoanana ao Moskoa) Nahazo tsara famerenana ary noho izany (tsy anisan'izany ny sakafo sy divay).

Indraindray dia mety ho solafaka sy ratsy hevitra. Ary satria ny tanora sommelier tsy afaka manana ny fitaovana tsara, araka ny mpitsidika andrasana. Angamba noho ny zava-misy fa ny Rosiana ny olona tsy zatra ny kolontsain'ny mamirapiratra ranom-boaloboka, Boutique tsy be fitakiana teo amin'ny Maoskovita, ka Mr. Panasenko voatery hanidy Champagne Fiainana (trano fisakafoanana ao Moscow).

Maro ireo trano fisakafoanana niova Tamin'io fotoana io, fa mbola ireo izay nanome naoty ity fikambanana mampitolagaga, dia tsy hamela manantena fa ny Boutique divay mamirapiratra mandrakizay hanokatra indray.

Ahoana ny hevitrao? Tianao ve ny hahazo in Champagne Fiainana - ny trano fisakafoanana izay mitovy ny tena Frantsa?