Ammonium karibonetra

Zavatra tsy fananana no tena fahita eo amin'ny fiainana andavanandro, fa angamba ihany vondrona manam-pahaizana momba ny simia, misy ny associative rohy izany amin'ny mahazatra sy mahazatra ny "fahantrana", izay ampiasaina amin'ny fiainana andavanandro.

Ambonin'ny zava-drehetra, ammonium karibonetra - fantatra ho ampiharina amin'ny rehetra ny sakafo marika E503 additive. Izy io dia synthetic rafitra, ary, araka ny voalaza, ny haavon'ny loza amin'ny fahasalamana olombelona dia aotra. Vao haingana izay, na izany aza, io fikarohana vaovao dia nametra-panontaniana mpahay simia.

Ao amin'ny sakafo orinasa, fananana io no ampiasaina ho toy ny tena disintegrant na emulsifier.

Ireto misy lafin-javatra simika fiomanana, fananana sy ny fampiharana ity iombonana. Araka ny voalaza, dia manana ny tsara indrindra fantatra noho ny manoratra ao amin'ny marika toy ny "E503 additive", izany no mahaliana antsika ammonium karibonetra. Izany - ammonievuya sira ny carbonic asidra, fa hafa anarana fanta-daza ny akora rehetra - amoniaka. Tamin'ny voalohany ny endrika fanjakana dia colorless kristaly, izay tena mora mety levona anaty aqueous vahaolana. Simika molekiolan'ny raikipohy dia: (Nh4) 2CO3. Ny toetra mampiavaka ny ara-batana mikorontana ammonium karibonetra, i.e. dia miovaova iombonana. Ohatra, na dia ao amin'ny efitrano ny hafanana sy ny rivotra-access mpandraharaha manomboka ho oxidized mandritra ny fanehoan-kevitra, vokatry ny entona amoniaka izay dia azo, ary ny manomboka fanazavana mihitsy Niova fo ho ammonium bicarbonate. Amoniaka ao amin'ny fanjakana gaseous poizina. Amin'ny fampitomboana ny mari-pana ny fitaovana izay ny iombonana amin'ny 60 ° C, dia Efa nihintsana ho tsotra rano, fantatra ho antsika amoniaka mandatsa-dranomaso sy ny gazy karbonika.

Eto dia ny famotsorana ny gazy nandritra ny fanehoan-kevitra sy ny mahatonga ny fampiasana ny fananana ammonium karibonetra toy ny sakafo additive E503 amin'ny orinasa famokarana, Voalohany indrindra - ao amin'ny SIRAMAMY. Izany no be mpampiasa ihany koa amin'ny fanaova ho toy ny mpisolo toerana ho an'ny masirasira.

Tao amin'ny orinasa simika maoderina mifandray amin'ny ny mandray fitaovana amin'ny vainafo ammonium klôro mixtures. Azo ampiasaina synthetic lo no mitifitra ny mifanohitra fanehoan-kevitra, izay ny niteraka fanaovana dia tsy liana izy, fa, ny mifanohitra amin'izany, hihena haingana. Voalohany, ammonium karibonetra, izay fiomanana ihany dia nentina nivoaka avy voajanahary - biby fiompy tandroka, volo, izay heverina ho toy ny fananana izay ihany no hatao amin'ny avo indrindra maripàna.

Araka ny voalaza tetsy ambony, ny sasany vao haingana ireo fampianarana ny mampidi-doza heverina ho fananana. Izany asa dia mifandray amin'ny habetsahan'ny poizina tao gaseous amoniaka. Mety ho ampy fotsiny ny hahatakatra raha mandinika tsara ny firafitry ny ammonium karibonetra, fihetsiky miaraka amin'ny asidra, ary ireo akora izay voaforona amin'ny alalan'ny fanehoan-kevitra ity. Araka izany, ao amin'ny Mazava ho azy fa namorona ny gazy karbonika sy ny amoniaka, fa amoniaka, araka ny voalaza avy hatrany volatilized toy ny gazy karbonika. Noho izany, tsy misy afa-tsy rano. Koa heverina ho mampidi-doza ny fahasalamana sy ny olombelona additive E503 azo atao amin'ny iray ihany famandrihana - dia mety hahatonga loza, na dia nanana afa-tsy ny fanjakana tany am-boalohany.

Noho izany, ny fampiasana ity iombonana amin'ny endriky ny sakafo additive navela saika na aiza na aiza eto amin'izao tontolo izao. Toy ny famaranana ny fanamarinana ny antontan-kevitra dia ampiasaina FSA - UK-panjakana penitra fahafahana misafidy.

Noho izany, ny fampiasana ny additives toy izany no manjaka. Ankoatra ireo efa mampiasa fizarana, ny fananana ampiasaina, ohatra, ao amin'ny orinasa fanafody ao amin'ny fanamboarana ny mazava ho syrups isan-karazany - amoniaka sy ny zava-mahadomelina hafa. Izany no ampiasaina ao amin'ny fanamboarana ny divay toy ny fermentation Mandehana mafimafy kokoa ihany koa, indrindra fa tato ho ato, toy ny fandokoana mpandraharaha amin'ny fanatsarana tarehy.