Zezika voatabia masirasira: mandinika zaridaina

Tsy misy lohataona mponina izay tsy nitady mba ho azo antoka fa ny toerana no tsara indrindra ao amin'ny faritra, ary ny namboly hitombo sy hamoa ny fitsiriritana ny hafa. Noho izany, isaky ny zaridaina miandry fitaka fiteny maro samy hafa momba izany. Ankamaroan'izy ireo mahakasika ny fototra sakafo.

Rehefa dinihina tokoa, ny olona rehetra dia mahafantatra tsara fa ny antoky ny vokatra. Maninona moa Aho Raha ampiasaina ho amin'izany tanjona mpankafy zaridaina. Nisy olona toy ny eggshell, ary faly miaraka amin'ny ovy olona peelings. Ny zava-dehibe indrindra dia ny hoe rehetra dia midika izany akaiky, ary noho izany dia tena ara-toekarena, izay tsy mahasoa ny zaridaina.

Masirasira ho toy ny zezika

Izany no ho an'ny voly toy ny voatabia sy ny peppers, hitako amin'ity tranga ity ny zava-miafina. Ny rehetra dia mahafantatra fa roa ireo voly legioma sy capricious tena hafakely, Ary tsara ny mahazo azy ireo ambony fruiting, mila miasa mafy. Fa amin'ity tranga ity mba hanampiana olon-tsotra mpanao mofo zaridaina avy ny masirasira. Iza no ho nihevitra fa ny akanjo toy ny voatabia dia afaka manome toy izany fiantraikany manaitra ny fruiting!

Products toy ny masirasira, nahafinaritra ny rehetra. Izany no ilaina ny fanaova mofo sy ny mofo sy ny famokarana ny kvass an-trano. Eny, ary ny maro hafa yeasts vilia no nampiasaina. Inona no vokatra ity nivadika ho toy ny zaridaina tsara tarehy ny zavamaniry? Ny valin'io fanontaniana io dia mifototra amin 'ny zava-misy fa ny fototry ny biomass ny masirasira holatra dia manan-karena tsy proteinina, nefa koa maro be otrikaina hafa. Anisan'izany ny:

• macro isan-karazany sy ny singa madinika;
• asidra amine;
• organika vy.

Akora rehetra ireo, ary nandray anjara tamin'ny zava-misy fa ny zezika ketsa ny voatabia sy ny peppers masirasira nanjary safidy tsara ho an'ny legioma voly.

Inona no mahatsara ny famahanana ny masirasira amin'ny voatabia

Zezika masirasira kokoa ny vakansy matetika noho ny antony fa manana be dia be ny lafin-javatra tsara ny hery miasa mangina eo amin'ny fototra. Anisan'izany ny izao manaraka izao:

• Loharanom-voajanahary bakteria izay hampitombo ny tsimatimanota amin'ny zavamaniry;
• ny fitomboana lehibe eo amin'ny tsy maintsy hongotantsika ny voatabia;
• zezika voatabia masirasira accelerates ny fitomboana vegetative bahoaka;
• handrisika ny fampiroboroboana ny fitomboan'ny ketsa;
• faharetana ny tanora zavamaniry dia mitombo na dia ao anatin'ny toe-piainana ambany hazavana.

Noho ny anton-javatra ireo zezika zana ny voatabia masirasira lasa bebe kokoa malaza amin'ny isan-taona.

fomba fahandro zezika

Zezika voatabia masirasira manana hevitra tsara fotsiny ihany. Vakansy no tena mankasitraka toy izany ny fomba fahandro: 5 litatra ny rano dia naka kilao 'ho velona' masirasira. Rehefa mifangaro ferment, dia vonona hampiasaina. Fa raha tsy mbola ny efitra lamba dia tokony ho vokatry ny vahaolana amin'ny voatsatso rano bebe kokoa. Ny tahan'ny ny 1:10 dia nalaina.

Tsy niasa tsara sy "labiera" izay afaka manatsara na be ny fitomboana sy ny fampandrosoana ny voatabia. Izany dia voaomana toy izao manaraka izao: 100 grama ny masirasira dia ampiarahana amin'ny antsasaky ny kaopy ny siramamy sy feno telo litatra ny rano. Zavatra tsy vahaolana dia tsy maintsy nisisika herinandro ao amin'ny fitiavana, feno gauze.

Natural masirasira - mitovy masirasira

Recharge azo atao amin'ny fampiasana fa tsy nividy voajanahary mpanao mofo sourdough ny masirasira, masaka fomba fermentation. Toy izany dia nanome sakafo voatabia masirasira, hevitra izay miteny ho azy, azo ekena kokoa ho an'ny truckers ho toy ny fomba fahandro ny ny fanomanana dia tsy midika ny fampiasana ny nividy masirasira. Ny dingana rehetra amin'ny fermentation voajanahary mitranga eo celled zavamiaina bitika dia bitika tokan-tena-izay mitombo haingana be. Izany no mpanohana mavitrika indrindra ho an'ny zavamaniry. Ferment toy izany dia azo omanina avy hops, vary na katsaka.

Ny masirasira ny hops

Makà vera vaovao (afaka mampiasa sy maina), mitsambikina Cones ary ataovy ao anaty rano mangotraka. Hanina ao izany, dia tokony ho adiny iray. Ny tony ron-kena dia tokony tatatra ka mitambatra amin'ny 4 tablespoons ny koba tsara toto sy ny 2 tablespoons siramamy. Ireo zavatra mifangaroharo dia napetraka nandritra ny roa andro ao amin'ny toerana mafana.

Rehefa afaka izany, ny fotoana dia ilaina ny manampy 2 grated ovy amin'ny tsara grater. Taorian'ny fampifangaroana lalina, ny mifangaro ilaina handao mafana ny andro, dia masirasira dia vonona ho amin'ny fampiasana. Natao zezika izy voatabia masirasira ao amin'ny entona sy ny an-tsaha. Tsy misy fitarainana avy amin'ny mpamboly dia kely ny zezika farany fomba tsy mahatonga ny zavamaniry.

Nahoana ny famahanana ny masirasira

Io fomba vaovao ketsa nanome sakafo tsy azo atao hoe. Nandritra ny taona maro mampihatra izany amin'ny zaridaina fahombiazana lehibe amin'ny sahany. Zezika zana ny voatabia sy ny peppers masirasira no tena tian'ny ankizy noho ny zava-misy fa io vokatra lehibe stimulator ny fitomboana, izay mahay hampavitrika ny anatiny harena ny zavamaniry. Fa nandritra izany dia tokony hitandrina fomba fitsipika sasany mba amin'ity karazana sakafo nomena ny tsara indrindra ny tena izy:

• Voalohany-akanjo ambony dia tsy maintsy tanterahina ao anatin'ny herinandro aorian'ny ketsa ireo nambolena tao an-tany. Mba hanaovana izany, ho ambanin'ny isan-roimemy nandraraka ny antsasaky ny litatra tavoara voaomana mifangaro.

• The fanindroany zezika ny zavamaniry dia tokony ho toy izany koa rehefa firafitry hamaka, afa-tsy ny habetsaky ny zezika mitombo hatramin'ny iray litatra isaky ny zavamaniry.
• Last vanim-potoana ny zezika masirasira voatabia natao teo am-piandohan'ny ny voninkazo. Ny vahaolana dia mitoetra izany ihany izy, fa ny boky dia mitombo indray. Ankehitriny, ny iray litatra sy tapany isan-kirihitra no ilaina.

masirasira fampiasana toy ny zezika

Zezika zana masirasira, voatabiha, ary ny maro hafa koa voly, izy ireo ihany no mandray soa miresaka. Inona Marina Ny vokany dia mahasoa?

• Masirasira dia loharanom-mahasoa bakteria, ary mahafinaritra handrisika ny fampiroboroboana ny fitomboan'ny zavamaniry.
• Amin'ny alalan'ny sakafo io no mampandeha fananganana faka, zavatra izay masirasira sitrana sela ao anaty rano, dia afaka hanafaingana ny fijery ny rafitra fototry dia efa ho tapa-bolana.
• Noho izany nanome sakafo mavesatra maitso tombony dia mitombo be, ary ny zavamaniry ny tenany ho matanjaka kokoa.
• Zana izay loharano masirasira nanana sakafo, nisintona kely be, ary ny pick nandefitra dia tsara kokoa.
• Soso-kevitra voaomana tsara ny fampiharana ny masirasira vahaolana ho toy ny foliar fampiharana.

Inona no tsara kokoa ny zavamaniry toy izany zezika

Afa-tsy mpankafy zaridaina voatabiha natao zezika masirasira, izy koa tia sy ny anana. Eny, ary ny vazy zavamaniry azy dia ho faly. Ny voly legioma indrindra amin'ny akanjo rehefa voatabia, peppers sy kôkômbra. Tiako koa sy ny frezy. Ny vokatry ny masirasira sakafo, toy ny famerenana maro, dia ny hanangana ny vokatra ny legioma, voankazo sy Berry voly amin'ny fotoana maro.

Zaridaina ao amin'ny naoty

Masirasira, ary koa ny zava-mahadomelina hafa zavamiaina bitika dia bitika mahomby dia mazoto afa-tsy ny hafanana. Izay mety hihena ny tany sy ny tontolo iainana amin'izao fotoana izao, na handrava ny zavamiaina bitika dia bitika, na mafy manelingelina ny fampandrosoana. Amin'ity tranga ity, ny vokatry ny fitsarana ny mitohy dia mety hanjavona tanteraka.

Tsy maintsy miantoka ihany koa fa ny masirasira, na dia nanomana vahaolana miorina amin'ny azy, tsy tonga ny lany daty, toy ny fampiasana ny vokatra expired dia tsy hahatonga ny vokatra irina.

Dia tokony ho tsaroana fa ny fanararaotana ny akanjo tsy azo ekena. Ny zava-drehetra araka ny antonony tsara. Nandritra ny vanim-potoana, ampy feedings telo. Roa tamin'izy ireo no natao tao amin'ny lohataona mba hanentana ny fizotry ny zavamaniry sy ny fananganana ny fihary atodinaina, ary ny iray - raha fahavaratra izy, mba ho tsara kokoa nitranga vokatry ny fanabeazana sy ny voankazo.

Zezika voatabia sy ny peppers vokarin'ny masirasira, rehefa niditra tao amin'ny tany ny lavenona na ny torotoro eggshells. Ny fitsipika ny hahatsiaro, satria eo an-dalam ny fermentation dia hisakana ny fiasan'ireny ny potasioma kokoa ao amin'ny tany, ary ny kalsioma.