Rochefort - table voaloboka. Description, fampielezana ny hitetika

Voaloboka - zavamaniry amin'ny ovate na boribory be ranony voaroy, izay nanangona amin'ny voaloboka. Boaloboka karazany maro be ireo. Fa tao amin'ny firenena CIS sy ny Federasiona Rosiana dia lehibe mihoatra ny telo arivo karazany. Arakaraka ny karazana voaroy mety ho isan-karazany habe, zava-mamy isan-karazany, ary ny loko maitso miova avy ny maizina volomparasy, efa ho mainty.

Voaloboka - iray amin'ireo voly voankazo tranainy indrindra, izay efa fiompy ny olona. Izany no ampiasaina amin'ny teny manta, mahatonga azy ity ho eo an juices sy ny divay. Ao amin'ity lahatsoratra ity, isika dia mamaritra ny isan-karazany Rochefort, table voaloboka. Izy io dia mifangaro teny. Tsy matures maraina koa, ao anatin'ny andro 105-110.

Famaritana ny isan-karazany

Tena fahita eto amin'ny firenentsika voaloboka. Rochefort isan-karazany manana sil'noroslye kirihitra sy ny sampahony lehibe izay afaka hanatratra faobe ny 0,5 ny 0,9 kg. Bunch tenany dia miendrika cone, fa matevina ary mitodika tena kanto. Saika tsy misy goroshenie. Bloom manomboka tamin'ny fiandohan'ny Jona.

Ny toetra mampiavaka izay mampiavaka Rochefort (voaloboka) - efa ho tanteraka marketability.

Voaroy ao amin'ny maizina matetika voaloboka mena na volomparasy Hue. Raha ny voalobony dia masaka, dia lasa mainty. Ny endriky ny manodidina, fa kely namongotra. Ny eo ho eo ny lanjan'ny ny voankazo - ny sivy fito grama, fa indraindray dia afaka tonga, ary roa ambin'ny folo grama. Size - 26 amin'ny 28 millimeters.

Ny pulp Ny vokatry tena matsiro, miaraka amin'ny kely nutmeg tsirony. Nofo ampy. Io dia miantoka ny voaroy tena matevina Peel, fa ny fihinanana izany tsy tsapa. Rochefort ny vokatra - eo ho eo voaloboka, nefa tsara be taona manana sampany, hitetika sy ny zavamaniry dia afaka mora foana sy haingana hamaka.

Mampitombo isan-karazany izany dia tsara indrindra avy amin'ny hitetika. Fa mba efa lehibe matanjaka sy salama zavamaniry, hitetika mila miomana tsara.

Manomàna hitetika

Hitetika no manapaka ao amin'ny fararano, ary avy eo dia mitahiry azy ao amin'ny ambany rihana ka napetrany tao amin'ny fasika mando na eo amin'ny vata fampangatsiahana ny ambany talantalana hatramin'ny Febroary. Ihany dia azo ambolena.

Indrindra indrindra noho ny truncated hitetika maniry ny tsara indrindra voaloboka. Sort Rochefort tsy misy afa-tsy. Ny lavany dia roa-polo santimetatra ny folo. Ao amin'ny hitetika tokony hapetraka 2-3 hitsimoka. Fambolena dia tokony ho fitaovana tsara hosasan ary aoka maina kely. Taorian'izay, eo an-tampony, ary eo ambany hatrany ambany ny voa sectioned. Eo amin'ny tapany ambany amin'ny fanapahana vary dia kely vitsivitsy ny vatana dia ta-toerana ireo no efa lehibe fakany. Nanomana fanazavana nandritra ny roa andro naroboka tao anaty boaty amin'ny rano. Rehefa afaka izany, dia ilaina ny fandraisana zava-mahadomelina hitetika izay mandrisika faka fitomboana.

kilchevanie

Voaomana fitaovana fananganana dia tsy maintsy hapetraka ao amin'ny kilchevator. Kilchevanie paika no hanafaingana ny fitomboan'ny ny fakany, izay hamela anao mba haingana sy mora mitombo Rochefort (voaloboka). Dia ilaina ny haidiny ny hitetika mando sawdust ka hametraka azy eo ambonin'ny iray izay mafana. Tamin'izany toerana izay efa niforona ny fakany, ny mari-pana dia tokony ho avy amin'ny 20 ka hatramin'ny 25 degre. Ao amin'ny faritra izay ho ambonin'ny tany ambaratonga, ny mari-pana dia tsy tokony hihoatra ny 15 degre. Raha toa ny fambolena voa ambony fitaovana ho liana izy, dia hitsimoka.

Tapa-bolana taorian'ny Kilchevanie tokony homarinana avy amin'ny teny hitetika - raha toa izy ireo fakany. Raha izany no izy, dia nafindra an-tany tsy maintsy hongotantsika Mix ho bebe kokoa. Koa paika ny fananahana sy ny fipetrahana voaloboka fitsipika.

afterword

Rehetra ny karazana latabatra voaloboka dia heverina ho iray amin'ireo tsara indrindra Rochefort. Voaloboka, hevitra izay tsara mandrakariva ihany, dia mora ny hitombo, mora hikarakara azy, ary eo amin'ny tsiro voaroy mihoatra lavitra noho malaza maro karazany.

Ny sampahom-tsara handefitra fitaterana, miaro tsara tarehy famelabelarana, izay miaraka amin'ny tsara tsiro mahatonga Rochefort, iray amin'ireo mpitarika amin'izao fotoana izao eny an-tsena.