Museum "Gorodetsky mofo" ao amin'ny Gorodets: famaritana, tantara, fampirantiana, mahaliana zava-misy sy hevitra

Ny tantaran'ny Rosia dia multifaceted sy maro loko. Ny mahazatra kofehy ny alalan 'izany no mahaliana zava-misy - an'ireo trano tsangambato, dia ny tanàna sy ny olom-pirenena, ny olona miaraka amin'ny fahaiza-manao sy ny talenta niavaka. Izany no farany niara-niasa tamin'ny tànany ny tantaran'ny Rosia ankehitriny, nankalaza azy io eo amin'ny hira sy ny andininy.

Mendrika tsara indrindra culinary manokana. Tsy ihany izao tontolo izao-malaza dumplings sy ny lovia ny Siberiana nahandro, fa koa ny Tula Gorodetsky gingerbread na vita pirinty.

Gorodets

Ny tanàna naorina tamin'izany andro izany araka ny Moscou. Efa foana nahasarika ny sain'ny tsy vitan'ny mpahay tantara sy ny ethnographers, fa koa ny mpizaha tany. Tanàna tsara tarehy noho ny asa tanana malaza amin'ny lalana samy hafa, toy ny hazo sary sokitra, sary hoso-doko sy asa tanana hafa. Ao anatin'ny fotoam-Boom mpivarotra tao amin'ny tsarist Rosia Gorodets Old mpino no lasa renivohitry ny faritra Volga sy mampifandray izao tontolo izao Moscow amin'ny hermitages Kerzhensky malaza.

Modern Gorodets - ny tranombakoka Nizhny Novgorod renivohitry ny faritra. Misy ampahefatry ny tranombakoka. Ao amin'ny tranombakoka sarotra misy ny eo an-toerana lore, tsara, samovars, ankizy, tompo sy hifikitra City Museum (Rosia). Gorodets - toerana iray izay tsy maintsy ho avy mianatra ny lasa mahaliana ny tanindrazany. Eto dia afaka mahazo thrills vaovao.

Museum "Gorodetsky karaoty" ao amin'ny Gorodets fantatra tsy tany Rosia fa mihoatra lavitra ny fari-taniny.

Io tanàna kely teo amoron 'ny Reniranon'i Volga dia malaza fitsaharana toerana Nevskogo Aleksandra. Ny mponina dia nirehareha noho ny zava-misy fa Yuri Dolgoruky nanangana Gorodets. Ny fanontaniana dia hoe moot. Fa, Na izany aza, ny anaran 'ny Grand Duke manintona mpizaha tany. Ary nony niala tany an-tanàna, mpandeha tokoa hividy amin'ny fanomezana gingerbread. Tao anatin'ny telo taona Gorodets gingerbread malaza noho ny fanjonoana.

Tantara

Tamin'ny tapany faharoa tamin'ny taonjato XIX dia ny tena nanomboka boom any Gorodets gingerbread. Izany no nanampy ny akaiky ny Nizhny Novgorod Fair. Noho izany goodies lavo ao Azia Afovoany. Ny fifaninanana dia lehibe - 15 andrim-panjakana mofo gingerbread pirinty, ary ny isan-karazany ahitana karazany 30 mahery.

Voaendy entana toy izany treats mifandray amin'ny Taloha mpino. Eny tokoa, maro ny tompon-tena Pryanichnikov an'ny fironana izany. Maro fanta-daza fianakavian'i Nizhny Novgorod (Glazunov, Bakhareva Gunyakovy) mirotsaka amin'ny fanaova mofo. Ary ny goodies nanolotra amin 'ilay voninahitra latabatra. Ary indraindray Baking lanjany nahatratra iray kilao sy sasany. Io no lehibe indrindra izay Gorodets Old karaoty mpino mpivarotra no natolotra ho Nicholas II amin'ny lovia volafotsy.

Weight sy ny habe - no mampiavaka Gorodetsky mofomamy. Ny tena zava-miafina - ny koba sy ny famenoana - nandalo ihany no lova. Tsy vitan'izay fa i Gingerbread matsiro, dia tsy maintsy ho marani-tsaina. Natonta board faritra no manao CONFECTION amin'ny sombin-kanto.

Inona no manomboka Gorodetsky mofomamy? Tantara sy ny rijan treats mahatonga be dia be ny fanontaniana mahaliana sy ahitana ny zava-misy.

fifehezan

Gorodetsky mofomamy manomboka amin'ny fanomanana ny akora ho an'ny fanaovana koba. Voasivana voalohany koba tsara toto, fisaraham-panambadiana sy ny siramamy dia liana izy, dia voasivana ny mifangaro. Koa miharo margarine sy ny tain Tena nampiaiky volana. Ingredient farany koa ny koba malefaka. Tsy misy lalivay simika mpiasa ao amin'ny famokarana dia tsy ampiasaina. Noho izany, ny fiainana ny talantalana dia kely dia kely amin'ny fahavaratra - 20 andro amin'ny ririnina - 30 andro. Izany fomba fahandro tsotra manana mihoatra ny iray zato taona.

Ny koba dia nofetafetainy nandritra ny 20 minitra, avy eo dia nolanjainy ka nanakodia. Sosona manitatra eo amin'ny fanaova gingerbread zana-kazo. Dia mpanao mofo sokay nameno ny ampempam sy ny Jak, tsikelikely nanampy zava-manitra: kanelina, anis ilay zazakely, jirofo, cardamom sy ny sakamalaho. Raha tsorina dia, ny asa rehetra momba ny fanomanana ny karaoty nanao tanana. Lasitra dia mety ho samy hafa, ary ny lanjan'ny vokatra mamy manomboka amin'ny 6 grama ny 50 kilao. Ny fomba fahandro dia mitovy foana, afa-tsy ny maha samy hafa endrika sy ny lanjan'ny gingerbread.

zava-miafina ny

Taorian'ny lafaoro mofo tsy maintsy hampangatsiatsiaka kely. Zava-dehibe ny hijanona mafana pretzel, dia ny siramamy syrup ho latsaka araka ny tokony ho, ary ny mofomamy dia hamirapiratra ao amin'ny masoandro. Dingana io dia antsoina hoe replication na frosting. -Mifono zava-manitra mafana syrup siramamy sy sisa mba ho maina ny 8-10 ora. Vonona Gorodetsky mofo voahodidina lamban-foil dia toy izany no mitana ny freshness intsony. Na dia sarotra ny inoana fa toy izany Fifaliana dia tsy hohanina avy hatrany.

endrika

Ny malaza indrindra amin'ny teny gingerbread - no fototra motifs, sarin'ny masoandro sy ny biby. Rehefa mandeha ny fotoana, fialan-tsasatra isan-karazany fangatahana lehibe kokoa soratra, fomba, toetra, sy ny karazana asa. Ao amin'ny Gorodets hanendasany mofo ho hanafatra sy ny fotoana samy hafa. Misy zana-kazo amin'ny endriky noho ny antony samy hafa.

Gingerbread amin'ny endriky ny Yuriya Dolgorukogo sy Aleksandra Nevskogo dia mitaky indrindra fa eo amin'ny mpizaha tany. Vonona hividy sy ny "Tanànan'i Masters". Izany no iray hafa hevitra mahaliana Gorodets.

board

birao kalitaon'ny vokany eo ny endriky ny tapa-kazo. Riveting ny sokay mazava ao amin'ny Birch - mavesatra. Fa ny sary mazava kokoa sy lalina kokoa notapatapahina, ny tsara tarehy kokoa mofomamy.

Raha ny teny tsy simba, hanenjika na skoletsya, dia mety ho ao amin'ny asa mahery dimam-polo taona. Raha ny solaitrabe ny nitarika Simba ny modely tonga, dia naverina tamin'ny laoniny. Ary raha tsy mety izany, mpanao mofo nividy riveting vaovao.

Folk mpanakanto, na hazo carvers, nanapaka be pitsiny tarehin-tsoratra clichés amin'ny vorona, biby, lamina sy ny soratra. Tena mafy izany ny asa, toy ny sary eo amin'ny solaitrabe dia tokony hatao toy ny fitaratra sary amin'ny alalan'ny fampiasana ny fitaovam-piadiana manontolo ny fitaovana. Alohan'ny mivoaka ny kofehy, ny sary dia ampiharina amin'ny taratasy hay fantarina. Miakatra amin'ny endrika vaovao, ny tompony hifikitra amin'ny lamina taloha. Indraindray fotsiny manao Mitovy tanteraka aminao.

tranom-bakoka

Home mamy hanim-piny nisokatra tamin'ny 2008 ary no misy ao an-trano Manor ny mpandranto I. Ya. Petelina. Ny trano koa dia naorina tamin'ny 1906, ary lasa modely toetra tanàna. Trano be pitsiny ny trano miaraka amin'ny singa ankehitriny, na dia tsy misy ifandraisany amin'ny tantara an-toerana ny hanim-piny, fa tena toa azy.

Inona no azonao atao mianatra sy mahita, nitsidika tranom-bakoka iray, "Gorodetsky mofomamy"? Ny fampirantiana dia natokana tsy ny tantara amin'ny tsindrin-tsakafo, fa koa ny manan-karena sy ny fomba fahandro ny zava-mamy gingerbread hazo fisaka mba hahatonga azy ireo. Mampiseho fampirantiana ny tantaran'ny gingerbread kanto aza ny fahamailamailaky ny taonjato XIX, ny toeram-pambolena "Red Pryanichnikov" ny Sovietika sy ny vanim-potoana maoderina "GORPIShhEKOMBINAT".

Exposure sy ny hevitra

Ny avonavon 'ny tranom-bakoka dia ny zana-kazo isan-karazany gingerbread, sary vita vokatra sy ny fahatsiarovana isan-karazany, izay matetika no voalaza ao ny hevitra Visitors.

Indro misy mahaliana birao roa sterlet-pirinty dimy kilao tapa-kazo. Mahia kanto sary sokitra nataon-tanana ny Yegor Bakhareva tarana-mpanjaka ny anarana mitovy. Ary natao teo amin'ny 30 taona ny taonjato farany, ary hatramin'ny vao haingana dia efa miasa. Rehefa avy nanao ny dika mitovy ny tany am-boalohany dia lasa manan-danja fampirantiana ao amin'ny birao.

Ny fahitana mahaliana ny mpitsidika sy ny nikodiadia-roller gingerbread, izay tamin'izany andro izany dia azo atao ny mahazo 72 tapa-kazo ny marika samy hafa - ny tantanana sy ny fijinjana, voafaritra sy voninkazo firavaka. Tamin'izany fomba izany no Gingerbread tsy misy toppings, na araka ny hoe tamin'izany fotoana izany, sakafo maivana. Toy izany koa no matetika mofomamy nanompo teo amin'ny faran'ny ny fialan-tsasatra, avy eo dia hoe "Booster." Noho izany, Tompon'ny maro vahiny tombananao fa "fotoana tsy maintsy mahalala sy ny voninahitra."

More tranom-bakoka "Gorodetsky karaoty" mampiditra ny mpitsidika isan-karazany vita vokatry ny endriny sy ny habeny - hatramin'ny 20 grama ka hatramin'ny 6 kilao. Manokana ny mpitsidika nankafy lovia izay nisy lovia gingerbread ny Romanov solontenan'ny fianakaviana. Feedback avy amin'ny vavolombelona nanatri-maso, dia toa tena royally.

Avia fitsidihana

Raha hijery ny Museum "Gorodetsky karaoty", ny adiresy izay - Nizhny Novgorod faritra, Gorodets, ul. Lenina, 2, aza hadinoina ny mitsoraka eo amin'izao tontolo izao ny mamy gingerbread fahazazana sy ny Fairy majika. Mpitsidika milaza izay mahaliana ny ankizy sy olon-dehibe roa.

Natonta Gingerbread amin'izao fotoana izao toy ny tamin'ny an-jatony taona lasa izay, dia manana ny heviny manokana ny fialan-tsasatra ny atsy ho atsy, ary, mitsara araka ny hevitra, dia fanomezana tsara indrindra fa afaka hamerina avy Gorodets.