Karazam-Sturgeon. Karazam-Sturgeon any Rosia

Mpanarato rehetra dia, mazava ho azy, te-hisambotra tsara Sturgeon. Fa noho ny mpihaza an-tsokosoko isan-karazany Sturgeon niditra ao amin'ny Boky Mena toy ny tsy fahita firy ohatra. Sturgeon amin'izao fotoana izao dia tsy afaka hisambotra tsy misy fahazoan-dalana manokana na prepayment toerana voatondro jono. Ny fandraràna ny fanjonoana io karazan-trondro napetraka fanaraha-maso ny jono sy ny antoka lalàna Rosiana. Mazava ho azy, misambotra ny Sturgeon dia tsy ny rehetra tratry ny ananany, nefa Tsara homarihina fa ilaina na tsia izany. Ny dingan'ny spawning atao in May sy Jona. Nandritra izany fotoana izany, dia voarara mafy Tian'ny olona ilay trondro.

Kely Sturgeon

Fish, Sturgeon fianakaviana niseho teo amin'ny vanim-potoana Jurassic. Ny toeram-ponenana tamin'izany fotoana izany dia ny izao tontolo izao. Ny be dia be mba ho hita ao amin'ny ranomasimbe, ranomasina sy ny renirano mikoriana manontolo, ka noho izany, ny fampiasana ny Sturgeon ny sakafo dia nanomboka avy ny fotoana ny caveman.

Sturgeon - trondro lehibe ampy mahatratra telo metatra ny halavany. Matetika indrindra, mpanjono hisambotra Sturgeon, izay milanja 20 kg.

Trondro raha ny marina tsy misy taolana. Ny vatana Voasaron'ny spikes sy ny Atỳ taolana akorany, dia manana rafitra vertebra taola-malemy.

Family ny Sturgeon trondro dia tena malefaka sy mahafinaritra fofona. Za-draharaha mpahandro mahay mahandro Sturgeon mba hamonjena ny tena ankasitrahana ny Sturgeon hena. Amin'ny cuisinés maro eto amin'izao tontolo izao Sturgeon - ny tena lovia ny fety latabatra. Ny sakafo dia tsy ampiasaina ny fiadiany, ny sisa rehetra (loha, rambony, vombony) dia azo ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo. Mpahandro-matihanina fantatra viziga - trondro maina hazondamosiko, izay razambentsika nanomana sakafo mahagaga. Steaks, kebabs, burgers, chops - vilia ireo rehetra ireo dia azo omanina avy amin'ny mpanjaka-trondro. Vilia no nahazo azy Mahavariana matsiro. Ao amin'ny tahiry sy ny taola-malemy eo amin'ny filler nampiasa sofina - lohany.

Izy ireo sakafo rehetra karazan-trondro Sturgeon hazandrano, mollusks, trondro Fry, kankana, aza mankahala ny mihinana caviar sy ny trondro hafa.

Sturgeon tsy ho sahiran-tsaina amin'ny trondro hafa. Ny tena lava, ampela miendrika, rakotra taolana andalana scutes-growths. Henatra manana endrika elongated bongo, mikiramborambo molotra sy ny nofo, dia misy roa volombava.

Ankehitriny, izao tontolo izao ny voarakitra 19 karazana Sturgeon, 11 izay dia hita ao Rosia. Samy hafa karazana Sturgeon dia niavaka noho ny mahavita mandrefy ny tena, nefa ny tena endri-javatra mbola niova.

Habitat Sturgeon

Nandritra ny taona maro, lakandrano mandika ny voajanahary trondro Mazava ho azy fa ny fifindra-monina, ka Sturgeon nifindra avy amin'ny renirano rano mahazatra any an-kafa.

• Base in Eoropeanina ampahany amin'ny Rosiana nandinika ny fomba fijery mahazatra ny Sturgeon. Ny tena toerana ny ny fonenany no Caspienne tavy, sy ny Black Azov ranomasina. Ny lanjan'ny trondro izany ao amin'ny eo ho eo isan-karazany avy amin'ny 15 ka hatramin'ny 30 kilao, na dia efa voarakitra sy trondro lehibe kokoa tsirairay.
• Ny ambany Tonga ny renirano obzhila Sturgeon. Ny faritra ny fonenany - ny renirano mikoriana ho any amin'ny Black sy Azov ranomasina, ary koa ny Ranomasina Caspienne tavy. Ny eo ho eo ny lanjan'ny trondro eto ny fiaretana 7 ka hatramin'ny 12 kg.
• Karazam-Sturgeon, ny sary izay hitanao eo amin'ny sary, dia niteraka mpandraharaha ao amin'ny farihy sy ny solon-dobo. Iray solontenan'ny Sturgeon - Sturgeon. Izany no hany karazana izay navela ho an'ny fialam-boly fanjonoana trondro.
• Ao amin'ny Eoropeana sy Siberia lalina eny amin'ny renirano amin'ny Oseana Arktika, mponina ny olon-dehibe Sturgeon santionany. ny lanjany eo anelanelan'ny 2 ka hatramin'ny 3 kilao, ary ny lavany avy 40 ny 60 cm.
• Amur Sturgeon mipetraka any Extrême-Orient sy ny Amur tavy. Ny lanjany avy 6 ny 8 kg. Fanomezan-dàlana dia omena ny fitifirana sy ny fialam-boly izany fanjonoana trondro.

soa Sturgeon

Fish, Sturgeon fianakaviana dia tena ilaina ho an'ireo olona izay mijaly noho ny ambony kolesterola. Noho ny feno menaka amine dia namaky sy Output ny kolesterola. Amin'ny ankapobeny, Sturgeon hena mameno ny vatan'olombelona potasioma sy phosphore, izay lehibe vokany eo amin'ny atidoha sy ny aretim-rafitra. Ny Sturgeon ampy habetsahan'ny ilaina asidra amine sy proteinina, izay neken'ny tsara, toy izany koa ny Sturgeon dia tsy ny hanim-py, fa koa mahavelona vokatra.

Sandan'ny angovo Sturgeon in kilocalories

Koa inona no sakafo ilaina ny 100 grama ny trondro?

• proteinina - 16.4 kcal.
• gliosida - 0.0 kcal.
• Fats - 10.9 kcal.
• kaloria - 163,7 kcal.

Contraindications ka hisy loza Sturgeon

Tena tsy misy zava-miafina fa misy karazana Sturgeon dia fihinana ny 86% ihany. Ny zava-misy dia hanangonany ny sela misy poizina akora, ka mihinana Sturgeon, izay nanarato fitsipika momba ny tontolo iainana ao amin'ny toerana maloto, dia azo antoka. Trondro io dia mety ho poizina. tranga faobe fanapoizinana nisy mihitsy aza ao. Raha misy ahiahy mikasika ny fahadiovan'ny ny toeram-ponenana ny Sturgeon, dia tsy tsara indrindra mba hanome ny trondro ny ankizy sy ny be taona. Ary koa, aza manararaotra ny Sturgeon ny marary voan'ny diabeta sy ny matavy loatra. Contraindicated mba hampiasaina amin'ny Sturgeon sakafo ho an 'ireo izay manan-javatra mampiavaka ny hena na ny trondro mitovitovy mahazaka fanehoan-kevitra.

Fahalalana ilaina mba misambotra Sturgeon

• Sturgeon rehefa mihaza dia tsy misy ny tetika manokana ny jono. Sturgeon isan-karazany, ny lisitry ny izay no mandrafitra ny Sturgeon, tsilo, karazany iray amin'izy io, stellate Sturgeon sy Sturgeon, toy ny fitsipika, toy ny lalina. Tao, ary afaka ho hita.
• Zava-dehibe ny mitady ny trondro mavitrika, fa tsy stale. Fahavalo dia tsy manana kosa, izany, dia tsy matahotra.
• Pierce fiadiana Sturgeon ambany-pahefana fitaovam-piadiana - fa sarotra ny asa, ka tsy ilaina ny mampiasa rehefa mnogozubyh nanjono.
• Amin'ny marina nifandray ny trondro aloha loatra ny mifaly - tsy midika fandresena tanteraka ny Sturgeon. Ilaina ihany koa ny famahana azy. Raha toa ianao tsy afaka, dia tsara kokoa ny manapaka ny tench. Ao ny zava-misy ny faty, raha ny marina angler Azon'ny tamberintany Linear fotsiny. Rehetra Sturgeon karazana trondro (eo amin'ny sary etsy ambony, ohatra, ny voalohany na ny faharoa, dia afaka mahita fa ireo trondro dia tena mahery). Tokony hitondra tena tamim-pitandremana ny jono mba hisorohana izay mety ho fahoriana.

mikasika ny fanjonoana ny lalàna

Tamin'ny 2012, ny Lalàna Federaly ny fahafahana misafidy ny Jono Ministeran'ny Fambolena dia nafindra ny asany rehetra. Izy ireo nametraka fitsipi-matihanina sy ny ara-barotra fanjonoana. Ny fitsipika manokana momba ny faritra tsirairay voasoratra, ny kamory sy ny dobo izay afaka hamono.

Iray ihany no fanatsoahan-kevitra - tsara tsara fanjonoana rehetra fitsipika, izay teny avy ny isan-karazany Sturgeon any Rosia. Maro ny tsipirian'ilay, noho izany dia ilaina ny entiny handanjana ny azo atao sy hanombanana ny vokatra ara-dalàna izay mety ho vokatry ny "zava-miafina" amin'ny Sturgeon fihaonana.

jono

Tsy sarotra ny maminavina izay ny jono dia tsara ho an'ny Sturgeon, satria efa mahalala ny tsirony safidinao. Tsy mihinana isan-karazany ny mollusks, hazandrano, kankana, Fry. Fa ny jono tsy latsaka eny, tsy maintsy ho mifamatotra amin'ny kofehy ho ny lelam-pitana.

Sturgeon dia mifantoka fotsiny amin'ny ny fofona, toy izany koa ny jono dia tokony ho toy ny flavorful. Raha legioma jono, dia afaka ny zavamaniry mani-pofona na menaka anis ilay zazakely. Fandrika biby dia tokony hifindra ny tongolo gasy na tongolo. Ny tena mahasoa safidy no ho azonao Sturgeon eo amin'ny jono avy tena iray ny rano ho toy ny trondro mihitsy.

Sturgeon nanarato ampy mafy. Trondro io no tena matanjaka sy fifadian-kanina, ary ny hanaikitra - maranitra. Tandremo: ianao no mila ny mbola tsy nisy toy fifantohana sy ny fikirizana - Na ahoana na ahoana dia misy azo atao mafy mba hanafaka ny tsipika. Jerks mafy hamono ny novakiny coil.

Inona no ilaina mba hihaza

• Strong tehina 4 ny 6 m.
• Ceramic na aluminium mafy peratra.
• Coil.
• A ny lavany, ary mafy mirandrana fanjonoana tsipika (40-45 M withstanding 40 Ibs).
• Hook habe valo.
• Sinker (ho foana na oviana na fizotran'ny).
• Leash avy amin'ny 50 ka hatramin'ny 90 santimetatra roa swivels.

Amin'ny ririnina ny fotoana, miampy zavatra rehetra voalaza ireo dia nanampy sy udilnik fitaovana tamin'ny mihatohatoka sy float.

Misy trondro kely. Sturgeon no tsy tia matevina be ny leashes-dalana, toy ny atody Fry tamin'io scaffold lasa kamo. Mazava ho azy, asio tsipika matevina fanjonoana dia mety ho, fa izany no mitarika ny fametrahana ny lehibe farango sy Manidina ny jono lehibe kokoa. Tamin'izay, ary lainga ny tena zava-miafina. Sturgeon dia tsy hanaikitra ny jono lehibe - tiany ny handrefy ny rehetra.

Ny karazana vitsivitsy ny Sturgeon, ary ny toeram-ponenana

• Ao Rosia, dia afaka mahita karazana Sturgeon ao amin'ny Ob. Sary avy napetraka eto ambany.
• Sturgeon Shinoa mipetraka any amin'ny Reniranon'i Yangtze sy ny Ranomasina Mavo.
• Atlantic Sturgeon monina ny morontsiraka Atlantika tany Etazonia Amerika.
• Zavatra Sturgeon mipetraka any amin'ny faritra atsimon'i Japon.
• Habitat Adriatika Sturgeon - Lake Adriatika.
• Tamin'ny amoron 'ny Nordic sy Baltika Sturgeon fiainana tany Portogaly.
• White Sturgeon dia nanorim-ponenana teo amin'ny morontsiraka Pasifika ny Etazonia Amerika.
• Alaska, Kalifornia, morontsiraka Shina, Japana sy Rosia nosamboriny maitso Sakhalin Sturgeon. Ity toerana ity no tena mampidi-doza - ny trondro hena heverina inedible.
• Great Lakes Sturgeon mipetraka any Etazonia sy any Kanada.

Karazam-Sturgeon gazela

• Ny loko ny caviar Sturgeon ny fiaretana eo volontany sy mavo-maitso. atody habeny mahatratra 2 mm. Hanandrana tsara tarehy caviar sy Masiaka, fa miaraka amin'ny fofona ny fota reraka. Atody toy izany novokarina tao amin'ny siny miaraka amin'ny mavo sarony.
• Stellate Sturgeon caviar tsy misy vidiny latsaka noho ny Sturgeon caviar. Miovaova arakaraka ny lokony avy amin'ny fotsy ho mainty. Ao amin'ny kely indrindra ny stellate Sturgeon atody - hatramin'ny 1.5 mm. Ny fanandramana caviar io no mahia, Misy amin'ny siny amin'ny fonony mena.
• Amin'izao fotoana, dia nianatra ny misintona ny atody grefy ho fanatsarana fananana pananahana. Ohatra, caviar Bester. Izy io dia mifangaro ny karazany iray amin'izy io sy ny sterlet. Ny karazany iray amin'izy io caviar manana ny tena; fa avy ny sterlet fahamasahan'ny hafainganam-pandeha.

Efa ela ny Sturgeon, ary ny caviar no mampiavaka ny Rosiana nahandro-pirenena, raha nitondra tany be fanondranana fidiram-bola ho amin'ny fandatsahan-drakitra. Tsy mahagaga ny antony ho an'ny fanjonoana Sturgeon dia nihaona tamin'ny hetsika rehetra. Vitsy amin'izao andro izao dia afaka miahotra, tsy mahafinaritra ny hatsaran-tarehy tsy mahazatra. Sturgeon ny ankamaroan'ny karazana ankehitriny dia niambina ny mpiaro ny natiora ary voatanisa araka ny doza, noho izany dia tokony ho malina tsara rehefa nanjono amin'ny faritra voarara. Fanjonoana tsy ara-dalàna ao amin'ny Federasiona Rosiana afaka mitarika tsy panjakana fa sazy koa ny mpanao heloka bevava.