Inona no atao hoe rhubarb? Karazana, ary namboly sy fikarakarana

Na dia eo aza ny zava-misy fa izany no mahasoa ny anana (Polygonaceae fianakaviana) ho any Nambolena eto amin'ny firenentsika nandritra ny fotoana ela, dia maro ny mpamaky tsy mahalala izay rhubarb.

Voalohany fiompy zavamaniry any Rosia Rosiana lehibe nitondra ny mpahay siansa, jeografia, NMPrzhevalsky dia lavitra avy any Azia Atsimo-Atsinanana. Tatỳ aoriana, ny fototra hita tao an-Extrême-Orient, Siberia, ny Kaokazy.

Inona no atao hoe rhubarb?

Ny marina fanasokajiana io culinary zavamaniry sarotra ny manome. Ravina be ranony petioles angamba dia tokony ho heverina ho ny ravina anana, fa tena mitovy tsiro amin'ny paoma. Eny, ka dia ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo ary koa ny voany; fa ny fanomanana ny dia nahafeno ho an'ny pies, compotes sy ny fifamoivoizana.

Ny zava-dehibe io zavamaniry dia mbola ao ny zava-misy fa ripens tamin'ny fiandohan'ny lohataona, raha ny voankazo sy ny vokatra voaroy mbola ny hampitombo ny hery eo amin 'ny zaridaina. Cultivars manana tsirony marefo petioles precocity sy ny samy hafa ny asa tsy vita.

Fa miverina any ny tena fanontaniana ity article: Inona no ary nahoana no rhubarb mpamboly maniry am-polony taona izany teny an-toerana? Izany dia herbaceous perennial zavamaniry (fianakaviana Polygonaceae) miaraka amin'ny matanjaka mandroso fakany. Izany dia ahitana ny kely sy ny lehibe elongated rhizome fakany.

Ny vatan dia lava sy mafy, nahatratra ny haavon'ny telo metatra, Voasaron'ny mena toerana. Ny raviny ny rhubarb, hita amin'ny fakany, lehibe dia lehibe, maro takelaka. Ao amin'ny vatan miala kely. Rhubarb manomboka ny hampitombo ny hery tamin'ny fiandohan'ny Jona, voninkazo mavokely na fotsy. Voankazo (mainty voanjo) matotra ao amin'ny tapa-bolana.

Ny avy eny ambony eny anjara maty ao amin'ny ririnina, fa ho velona ny rhizome amin'ny faritra iray nandritra ny taona maro. Teo ambanin'ny toe-javatra voajanahary, rhubarb mitombo ao Shina, any Tibet, Extrême-Orient, any amin'ny lemaka amoron-tsiraka sy ny Afovoany Azia Atsimo, ao amin'ny Caucasus.

A kely ny tantara

Rhubarb ambolena an'arivony taona maro lasa izay, ary any Eoropa any Moyen-Âge tonga avy any Chine. Mpanao dia lavitra nitondra ny maina fototry ny zavamaniry, izay nantsoina hoe "faka mavo". Izy ireo no ampiasaina amin'ny vako-drazana fanafody mba hitsaboana aretina maro. Ankoatra izany, ny fakany no ampiasaina ho toy ny loko voajanahary.

Amin'izao fotoana izao, rhubarb maniry hamokatra bary matsiro sy ara-pahasalamana, indrindra fa malaza amin'ny firenena Eoropeana ho an'ny fitsaboana fakany, ary koa ampiasaina ho toy ny haingo ny zavamaniry tsara tarehy amin'ny zaridaina.

Mijinja ny rhubarb

Amin'ny fikarakarana araka ny tokony sy tsy mendrika, rhubarb taratasy mandra-mitombo lanja ny fahalavoana, na izany aza dia vanim-potoana vokatra. Petioles ny karazany voalohany dia nihinana hatramin'ny fiandohan'ny mitsimoka indray eo anatrehan'ny amin'ny tapaky ny volana Jona, tara karazana azo ampiasaina ho amin'ny tapaky ny Jolay. Avy eo dia lasa sinewy, hentitra sy matsatso, afa-tsy izy ireo mitombo organika amine.

Fans afaka mitadidy tahon ny rhubarb amin'ny endrika marmalade, compotes, pickles sy ny fifamoivoizana.

mahasoa fananana

Rhubarb manan-karena akora mineraly sy pectic, vitaminina. Izy io dia sakafo vokatra fa amin'izany dia misy saika sabora akory. Rhubarb manana fahazavana diuretic vokany, mampitombo gastric secretory asa ary manatsara ra sangan 'asa. Rhubarb dia ilaina ho an'ny fanatsarana ny toe hoditra.

karazana rhubarb

Amin'izao fotoana izao, ny tanimboly sy saha dia hita ho toy ny varietal namboly karazana zavamaniry sy bibidia karazany. Haingon-trano tsara tarehy vao haingana, tsotra ny fikarakarana.

• Rheum officinale. Miavaka amin'ny goavana size: fototra ravina dia iray metatra sy sasany ny lavany, ary inflorescence mihoatra ny haavon'ny olona.
• Rheum nobile. Ny fototra tsy ampy avo "cob", ahitana ny taratasy lehibe mitafo fanitso takelaka metaly.

• Rheum palmatum. Ny anarana - tangugsky. Izany karazana tombontsoa silnorassechennye mamirapiratra jaky sy ravina voninkazo, izay satroboninahitra peduncles avo.
• Rhubarb dia legioma. Io karazana io kevitra toy ny anana. Cultivars ity no karazam-biby matevina petioles sy matsiro, ary mahafinaritra ny tsirony, ary tsy stiffen.

Rhubarb: isan-karazany (malaza indrindra)

Misy zato mahery ity karazana zavamaniry, fa ao Rosia be, fa tsy izy rehetra.

• Isan-karazany Victoria - iray amin'ireo voalohany sy tena vokatra. A lehibe Tsiro. petiole halavan'ny tsy mihoatra ny 60 santimetatra. Araka ny zaridaina, Victoria isan-karazany manana ny hantsana lalina manjaka - tena be voninkazo.
• Moscow-42 - iray amin'ireo voalohany amin'ny avo karazana vokatra sy ny tsirony tsara. Length petioles - fito-polo santimetatra, ary ny hateviny dia mihoatra ny telo santimetatra. Petioles malama, voaloko maitso ary manana tarika mena eo amin'ny farany ambany.

• Ogre 13 - Moyen-avo-mandefitra isan-karazany. Tsara dia manangana sy mamokatra tahon ao amin'ny aloka. Ny nofo sy ny fahari vokatry matevina be fitiavana sy be ranony. Niforona tamin'ny roa generative fototra afa-mandositra.
• Krupnochereshkovy - tany am-boalohany tena isan-karazany, izay tsy ampy amin'ny teny mahery vaika Rosette ny ravina, petioles amin'ny maizina loko mena. Ny halavan'ny tsy mihoatra ny 60 sm ny sakany sy ny 2,5 cm. Manana tsiro sy malefaka mahafinaritra pulp.

• Goavam-be - izao ny mifandray amin'ny tara, izay sitraky ny fararano, rehefa karazany ny tany am-boalohany no efa izay nitsiry sy mafy fo. Petioles dia lehibe, hatramin'ny iray metatra amin'ny hatevin'ny hatramin'ny efatra santimetatra, mena.

fambolena rhubarb

Ny toerana fambolena ny zavamaniry, dia afaka misafidy efa misy karazana - dia mahatsapa lehibe, ary amin'ny ampahany alokaloka, amin'ny outbuildings, eo amin'ny hazo. Rhubarb fanala sy ny hain-tany-mahatohitra, satria manana faka rafitra matanjaka. Saingy tsaratsara kokoa raha toa ny tany eo ambanin'ny kirihitra ho tsy miandany, kely ny tanimanga, mba ho tsara kokoa hitana hamandoana, izay mila ny rhubarb. Fananganana dia tanterahina araka ny tsara mialoha nandavaka anjara ao voarindra sy sarotra ho zezika, lavenona.

Rhubarb fototra ambioka dia mahafinaritra amin'ny ririnina avy hatrany ho maharitra. Izy ireo dia hitsimoka ao amin'ny lohataona, raha vao mafy orina hanorina aotra mafana. Tsimoka aza matahotra ny fohy frosts mba -7 ° C.

Nisy toerana Rhubarb afaka mitombo nandritra ny taona maro. Fa ny nivaingana rehefa mandeha ny fotoana, dia be raviny kely kokoa, ny very ny juiciness bary sy ny mamy. Satria legioma isan-karazany tsara seza anatin'ny folo taona. Ny intsony, ka rehefa namboly kirihitra dia tokony hanome zavatra mahavelona nandritra ny taona maro.

Tsara ho fantatra amin'ny alalan'ny fambolena rhubarb?

Mamboly presupposes ny fisian'ny iray somary fipetrahana lavaka lehibe, toy ny efa ho mitovy ambanin'ny zavamaniry voankazo :. Halalin'ny 50 sm feno izy ireo tany lonaka sy ny humus. Ao amin'ny lavaka tsirairay dia ilaina ny manao vitsivitsy lavenona sy ny superphosphate.

care

Rehefa avy fijinjana, roimemy sakafo ara-panahy, podsypaya eo ambaniny ny siny ny humus sy ny zezika mineraly. Ary nony niherina ny tany ihany no eo ambanin'ny kirihitra iray tsy mifatotra, nampisotro rano raha ilaina. Tamin'ny lohataona ihany no mety ho faly amin'ny fahamarinana firavany karazana, tahaka ny ravina sy ny hitetika tsy miditra ao amin'ny sakafo.

Rhubarb dia unpretentious sy mitondra mora ny fikarakarana fambolena fahadisoana kely. Hikarakara io zavamaniry dia somary tsotra, hiatrika ireo atao sy ny fahaizana zaridaina. Dia soso-kevitra manaraka ireto fepetra:

• hentitra be ny tany ao amin'ny lohataona, rehefa mafana-up;
• fararano nandavaka ny tany niakatra ho any amin'ny halalin'ny 30 cm;
• mijinja ho notapahina, tsy nanapaka ny bary;
• nanapaka ny avy eny ambony ampahany amin'ny zavamaniry eo amin'ny fisian'ny ny fanala andro.

-fitafiny ambony

ny fikarakarana fototra dia ahitana ny zezika sy mihazona ny fototry ny:

• ny fahalavoan 'ny tsy latsaky ny valo kilao ny zezika organika isaky ny metatra toradroa (peat zezika na ny zezika);
• ny lohataona dia vita amin'ny 30 grama ny ammonium nitrate, izay tokony ho nameno amin'ny superphosphate sy potasioma sira;
• indray mandeha isaky ny vanim-potoana dia tokony ho eo ambanin'ny kirihitra fanaovana izao manaraka izao: folo litatra ny rano dia tsy maintsy ho tonga ny sotrokely (amin'ny tsary) urea tablespoon nitrophosphate sy 500 grama ny mullein.

fandikana

Noho izany, izahay dia nahita fa ny rhubarb sy ny fomba mba hitombo ao amin'ny saha. Dia mbola ny hilaza ny fomba azo volen'ny, raha mila be dia be ny mahasoa sy matsiro zanabary.

Rhubarb dia aelin'ny ny voa sy ny vegetatively. Ny safidy faharoa dia mahakasika ny fizarana ny olon-dehibe voaroy (antitra tsy mihoatra ny dimy taona). Io fomba tsy soso-kevitra mandritra ny vanim-potoana voninkazo.

Ny fizarana roimemy atao ny loharano na latsaka tany am-boalohany (mandra-fanala). Nihady kirihitra dia mizara ho faritra maromaro. Mety amin'ny fambolena ara-pahasalamana fototeny roa na telo lehibe apical kiboriny, izay Nihalalina tsy mihoatra ny roa santimetatra.

Raha tianao fanatodizany rhubarb ambioka, dia tokony ho alona rano nandritra ny folo ora. Mba hanangona ambioka amin'ny roimemy, veloma indrindra vokatry nivoatra avy amin'ny telo taona fototra. Raha vao hitsimoka ho mainty, ny voa dia azo nangonina sy maina.