Ascomycete: famaritana, famantarana

Ve ny karazana kangoroa holatra misy? Io fanontaniana mahaliana ny hafa rehetra schoolboy kafanam-po Mazava ho azy fa nianatra biolojia. Ireo holatra an'ny fanjakana, izay ahitana solontena avy amin'ny fisarahana vegetative vatana. Manana firaisana ara-nofo manokana singa - harona. Anisan'izany valo ascospores. Misy ireo karazana holatra tsy lavorary, satria eo amin'ny dingana ny fiainana hahavery ny fahaizany-pananahana. Izy ireo asexual fandikana.

Ireo sela ireo holatra dia efa niforona na oviana na oviana. Maningana ihany katsentsitra zavamananaina vitsivitsy. Ny rafitry ny tsirairay ao amin'ny kilasy ity dia ahitana chitin (avy amin'ny 20 ka hatramin'ny 25 isan-jato) sy ny glucan.

Ny fiainana ny karazana kangoroa holatra (solontena ho voatanisa etsy ambany) ny sisa tavela ny zavamaniry sy ny biby.

Tsara homarihina fa maro karazana bobongolo (mena, mainty, fotsy-maitso) an'ny Ascomycetes. Noho ny voasary-Pink holatra tontolon'ny ny fototarazo efa nahavita fahombiazana maro. Ascomycetes nozaraina maneran-tany.

Ascomycetes kilasy dia ahitana ny momba ny 2 arivo genera sy 30.000 karazany. Ny malaza indrindra solontena ireo ny masirasira, truffle, Morel, Parmelee, tsipika.

Morphologie

Vegetative tena ahitana ny maro partitions, izay mizara izany. Noho azy, dia afaka ny holatra tsy very finday fitaovana avy amin'ny filamentous fanabeazana. Raha mampitaha ny Ascomycetes sy zygomycota, dia Tsara homarihina fa ho maro andro voalohany ampy.

Ascomycete Nandamina toy izany ny fomba izay tena azo nanakalo eo spores cytoplasm, nuclei, organelles. Ao amin'ny sela tsirairay dia misy matetika iray haploid singa ara-drafitra sy ny famindrana ny toeram-pivarotana vaovao ny fototarazo (DNA).

General momba ny fandikana sy ny fampandrosoana

Ny karazana kangoroa holatra dia manana fomba roa ny fandikana:

• anamorph (asexual lalana);
• teleomorph (firaisana ara-nofo rafitra manana).

Ao amin'ny biolojia, dingana roa ireo dia antsoina hoe holomorphs. Tsy tia ny tsirairay. Koa ny anamorphs vatana afaka mihetsika ao teleomorph. Izany no antony iray teraka ascomycetes karazany fa amin'ny fomba samy hafa ny mpahay siansa dia raisina ho toy ny solontena tsirairay. Noho ny molekiolan'ny fikarohana momba ny siansa manome mora ny hahatakatra ny fomba matevim-bolo iray holatra no ahitàna ny dingana.

Anamorph (asexual lalana)

anamorphs dingana dia tanterahina amin'ny alalan'ny conidia. Ilaina ny manamarika fa ny Morphologie vao haingana dia tena isan-karazany. Tsirairay amin'izy ireo dia mety ho na unicellular na multicellular. Transverse partitions dia manana isa tsy manam-petra. Conidia matetika dia manana endrika boribory.

Matetika, ny aqueous matevim-bolo holatra nitombo ny pitsiny ny rafitra singa. Solontena toy izany dia hita ao amin'ny ny ravin'ny hazo, izay efa ela no naroboka tao anaty rano.

Teleomorph (firaisana ara-nofo fandikana) ao ambany teny

holatra io kilasy dia afaka miteraka amin'ny alalan'ny firaisana ara-nofo rafitra, fa tsy ny fananganana ny gametes. Hanao dingana ity amin'ny hyphae namorona lahy sy vavy taova. Io toetra mampiavaka ny karazana kangoroa holatra mitovy ny famaritana ny ahidrano - izy ireo koa dia kely farany oogonia.

Raha mandinika ny ambany endrika, ny teleomorph mitovitovy amin'ny zigogamiey. Ny anton'izany dia satria ny namorona gametangia manana endrika mitovy, ary rehefa afaka ny dingan'ny natambatra azy ireo nokleary Fusion mitranga. Fa ireo kosa dia holatra asa farany tsy vokany eo amin'ny ara-drafitra rehetra singa, ka maro karyogamy mitranga. Ary rehefa afaka izany, ny meiosis, izay taty aoriana zygote mandeha an-kitapo.

Teleomorph (firaisana ara-nofo fandikana) ao amin'ny ambony teny

Raha jerena ny dingan'ny fandikana amin'ny ambony teny, dia tsy maintsy ho nilaza fa nanao kely sarotra kokoa noho ny tamin'ny ambany. Arhikarp askogon fonony. Ankoatra izany, dia karazany. Teo an-tampon'ny izany "tonga" ao amin'ny endriky ny fantsona. Antheridium unicellular dia singa izay manana endrika cylindrical. Taorian'ny Ny fanambarana, ny fototry cytoplasm tsy converge, fa mifanojo. Dikaryons niforona. Ny nuclei, kosa, dia mizara ho faritra. Nandritra ny fandikana amin'ny teny ascomycete asci, ary avy eo misy convergence ny haploid nuclei. Raha tsy misy ny fotoana foana nanao meiosis. Ny namorona cores dia nizara metoticheski. Ny vokatra azo dia valo singa ara-drafitra.

Fandikana: Famaranana

Arakaraka ny maha-mpikambana ny sasany karazana fandikana ity kilasy amin'ny lafiny maro dia azo notsorina. Ohatra, tsy azo antheridia namorona - dia nosoloina vegetative vatana na conidia. rivotra tsy fampindramam-rano na amin'ny alalan'ny bibikely spermatsii nafindra tany trichogins dia hamihina ny cytoplasm ny sela. Hyphae sy ny kitapo dia niforona tsy tsapaka fa koa amin'ny vatany, izay mafy nafatotra sampana ara-drafitra.

Fruiting vatana dia mizara efatra karazana:

• Apothecia. Holatra vazimba teratany matevim-bolo ity no be karazana kitapo. Azo namorona izy ireo parafizy.
• Perithecia. Bags ireo holatra dia nikatona tanteraka na amin'ny ampahany. Ny endrika siny.
• Cleistothecia. Voankazo tena ny holatra dia manana endrika mihidy.
• Pseudothecia. Ity an'ny vatana iray ihany no ho karazana holatra. Ny firaisana ara-nofo no nanatanteraka dingana aorian'ny fiofanana gametangium. Perithecia hita tamin'ny hyphae, izay atao hoe ny stroma.

Izany hoe ny olombelona sy ny planeta

Ny fiainana tsingerim-ascomycetes ilaina ho an'ny ety an-tany sehatra tany. Noho ny zava-misy fa efa maty izy ireo harodany sampana, hazo, ravina, feno ny fanao famatsiana ny karbonina sy ny azota eto An-tany. Ho an'ny biby (oh, biby mpikiky, invertébrés, sns). Ascomycetes ny sakafo. Ao amin'ny tontolo iainana ny holatra anaty rano lehibe indrindra.

Ny ampahany lehibe dia niforona avy volonkazo ascomycetes. Anisan'izany ireo zavamananaina - mihoatra ny 95%. Mycorrhizae niforona ihany koa ny fanampiana. Misy vitsika sy ny vitsikazo ireo "lehibe" ao amin'ny taova iray karazana holatra.

Matetika no hita eo ascomycetes solontena katsentsitra, izay niforona ao amin'ny zavamaniry sy ny biby. Izy ireo no causative mpiasa maro somary aretina lehibe. Amin'ny olona, koa, ny karazana kangoroa parasitize holatra. Misy sakafo izay ampiasain'ny olona, ho voatariky ny Ascomycetes.

Truffles sy morels, dia ny solontenan'ny ireo holatra, dia matetika no ampiasaina ho toy ny sakafo olombelona. Yeasts dia ampiasaina noho ny fanaova ny fanaova-mofo vokatra, ny sasany zava-pisotro orinasa mpamokatra entana, noho ny zava-mahadomelina fampandrosoana. Ascomycetes mahita ny fampiharana ny siansa.

Masirasira - malaza indrindra solontena

Io anaram-boninahitra miara-mitondra 1500 solontena samihafa. Izy ireo dia afaka honina ao amin'ny ranon-javatra sy ny semi-substrates mafy.

Ny teny hoe "masirasira" dia avy amin'ny X-SAMPA ny matoanteny izay midika hoe "mba handroso", "mametafeta". Io anarana io dia fantatry ny rehetra miteny rosianina olona. Ny fototry ny "manapotika" marina ara-bakiteny famaritana rehetra ny dingana izay mitranga mandritra ny fermentation ny holatra. Ilaina ny manamarika fa ny teny anglisy anarana feo Tahaka ny masirasira izy. Nadika ho amin'ny teny Rosiana, dia midika hoe "mba zarao ny gazy."

Tahaka ny karazana kangoroa holatra (masirasira), fantatry ny rehetra, satria efa nampiasa azy ireo nandritra ny taonjato maro ny fanaova vehivavy mpikarakara tokantrano. Beer efa brewed nandritra ny enina arivo taona lasa izay BC, Efa nampiasa ireo holatra. Baking teknolojia olona nahay kely taty aoriana - tamin'ny 1200 talohan'i JK. e.

Ny voalohany dia hita masirasira ambanin'ny mikraoskaopy tamin'ny 1680, nefa avy eo noho ny tsy fisian'ny fara fahakeliny, ny sasany amin'ireo hetsika ireo fa tsy nekena ho zavamananaina. A kely taty aoriana, dia napetraka nandroso ny teoria fa ny masirasira raha ny marina - biolojika zavatra sy ny fihetseham-po - simika. Rehefa mandeha ny fotoana, io teoria efa diso. Dia nanaporofo fa ny toaka fermentation - dingana voajanahary.

masirasira karazana

Yeasts dia nozaraina ho dimy karazana: mpanao mofo, maina, labiera, divay ka nofiazako.

Baking holatra dia misy amin'ny fivarotana tsirairay. Azo tehirizina izy ireo nandritra ny fotoana ela, ary ny rafitra tsotra no izy fa mora indray mahandro ny koba, na dia ny zaza.

Tsy nanery ny holatra velona ela; tsy misy refrigeration hahafahany hihazona tsy mihoatra ny 14 andro. Ny hafanana avo dia afaka simba tao anatin'ny herinandro. Raha nataony eto ambany ny vata fampangatsiahana, ny holatra iray hafa dia mifanaraka 2 volana. Alohan'ny ampiasaina, dia tokony ho levona ao anaty rano mafana.

Dry masirasira - holatra manana talantalana ela velona. Ao amin'ny toerana mangatsiaka, izay tsy misy hamandoana, dia afaka ny handry ny 2 taona. Raha toa izy ireo mavitrika, dia tsy maintsy ho levona amin'ny rano (antoka hamindroana). Instant holatra ihany koa ny nisara-panambadiana, fa ho vonona ampiasaina amin'ny 10-15 minitra.

Beer holatra dia mizara lehibe maro subspecies. Raha mihevitra fa ny tsirairay amin'izy ireo dia manana tiany sy fofona isan-karazany, avy eo dia nataony hosotroiny aminy koa manana toetra samy hafa. Ireo holatra dia zaraina amin'ny endrika ranoka, izany, dia tsy ilaina ny manafoana azy ireo. Matetika koa izy ireo ampiasaina amin'ny kvas, fa mifanohitra ny labiera eo amin'ny zava-pisotro sy ny ronono, dia misy bakteria.

Misy ihany koa ny sakafom-biby masirasira, fa ny olombelona no tsy fanjifàna kevitra mba homena.