Amaretto liqueur - ny vatosoa ny Italia

Efa ho diman-jato taona lasa izay Italiana winemakers zava-pisotro mamy voaro mafy noforonina, izay nantsoina hoe "Amaretto". Misy angano samy hafa momba ny nahaterahan'i ity liqueur. Misy mino fa ny tantaram-pitiavana nanosika mba hamorona ny tonga lafatra Italiana zava-pisotro avy amin'Andriamanitra ho toy ny fanomezana ny nofidiny andro pamaranana. Amaretto liqueur nitodika tamin'ny kely ny vokany mangidy, maneho sy manamarika ny zaka alahelo ny fisarahana amin'ny havan-tiany.

Ny fototry ny ny famokarana zava-pisotro ity no nalaina ny vonin'ny amygdala, mbamin'ny voa. Indraindray, ankoatra ny hampiasa apricot voam. Araka ny teknolojia ny fanomanana ireo vokatra tsy maintsy maintsy manokana mialoha fitsaboana. Ny zava-misy fa ny vato hazo fihinam-boa misy prussic asidra, izay tsy azo antoka ho an'ny vatana sy ny olombelona mety fanapoizinana mafy. Ao amin'ny tontolo ho an'ny indostria ny lo ny akora misy poizina ao amin'ny dingana distillation nampiasa voaloboka syrup na vonin'ny amygdala, mbamin'ny menaka. Ary hanome karazana manam-paharoa tsirony fampiasana lavanila, zava-manitra, ary koa isan-karazany toy ny anana sy napetraka ny fakany.

Voalohany, ny zava-pisotro atao afa-tsy ny tanàna kely ny Saronno, Lombardy. Nantsoina liqueur Amaretto Disaronno. Rehefa mandeha ny fotoana, dia nanomboka hatao any amin'ny faritra hafa ny talaky masoandro Italia. Nandritra ny taona maro, Amaretto liqueur lasa ny avonavon 'ny firenena, ny mampiavaka. Production ao amin'ny faritra tsirairay dia natao araka ny fomba fahandro manokana. Fa mbola niova tarta hanandrana ny vonin'ny amygdala sy fanazavana hanitry ny lavanila. Tsikelikely, ny vokatra azo sy ny lazany eran-tany malalaka lazan'ny eo mpankafy ny zava-pisotro mamy.

Amaretto liqueur miaraka na inona na inona tsy azo sahiran-tsaina, na dia amin'ny toeram-pivarotana. Izany dia mora fantatra amin'ny alalan'ny manokana efajoro tavoahangy. Fitoeran-javatra noforonina tany am-boalohany io amin'ny fotoana Murano glassmakers ny tanàna kely. Ankehitriny, na dia amin'ny masonao mikatona, dia afaka matoky fa ho tanteraka no naidina tamin'ny ny fitaratra.

zava-pisotro hery avy 21 ny 28%. Izao no mamaritra izay tena misotro Amaretto. Voalohany indrindra, noho ny be dia be siramamy tsara kokoa ny mihinana rehefa avy nihinana raha ny vatana no natsangana ho tsindrin-tsakafo. Amaretto indraindray miharo dite na kafe. Toy ny hafa toaka, dia mety ho mamo madio sy milamina, manampy ny freshness ho eo an-vera roa tapa-ranomandry, na ho ampiasaina mba hanomana Molotov isan-karazany. Ny tsotra indrindra ireo antsoina hoe "amaretto-kafe." Mba hahatonga izany ka hatrany ambany ny fitaratra Rivo-doza à toaka. Avy eo, ampiana kafe sy nokapohina kalazalahy eo an-tampon'ny niisa sy handravaka ny lovia vaovao cherries.

Raha toa ny toaka tsy misy additives levona, dia tahaka ny sakafo maivana mampiasa tsara ny voaloboka, paoma na voankazo Citrus.

Misafidy ny Amaretto latabatra, inona no hisotro sy ny fomba ny hahafantatra mialoha. Izany liqueur tonga lafatra miaraka amin'ny juices ny Citrus voankazo. Noho izany, dia afaka manompo ho toy ny tsara famenon'ny tsindrin-tsakafo. Amin'ny mafana ny andro, dia mety hanampy ho hahazo tonic mahafinaritra sy zava-pisotro malefaka. Amaretto matetika ampiasaina ho iray amin'ireo singa ho an'ny fanomanana ny toaka. Ny zava-pisotro dia nomanin'ny nokapohiko tao anaty blender dia nampidina an hipoaka solomaso. Misy isan-karazany ny fomba fanamboarana mba hanomezana fahafaham-po ny fanirian'ny rehetra, dia ny nitaky ezaka lehibe indrindra Gourmet.